RRI.CO.ID, Ende– Di tengah persaingan bisnis kuliner, tiga perempuan muslim menghadirkan konsep berbeda melalui Wahdah Halal Kitchen. Tidak hanya menjual makanan, usaha yang baru berdiri setelah Ramadhan 2026 itu mengusung nilai persatuan, kehalalan, dan kepedulian sosial sebagai fondasi utama.

Salah satu Owner Wahdah Halal Kitchen saat di wawancarai Pro 2 RRI Ende dalam program Muda Kreatif, Sabtu 11 Juli 2026 mengatakan usaha tersebut lahir dari kegelisahan para pendirinya. Menurutnya banyak muslimah memiliki potensi dan keterampilan, tetapi belum memiliki ruang untuk mengembangkan kemampuan di bidang ekonomi.

Nama "Wahdah" yang berasal dari bahasa Arab memiliki makna persatuan. Filosofi itu menggambarkan tiga owner dengan karakter, ide, dan kepribadian yang berbeda, namun memiliki tujuan yang sama untuk menghadirkan manfaat bagi masyarakat melalui usaha kuliner.

Menurut Heni, kata "Halal" tidak hanya dimaknai sebagai penggunaan bahan makanan yang halal, tetapi juga mencakup seluruh proses produksi. Mulai dari pemilihan bahan, pengolahan makanan, pelayanan kepada pelanggan, hingga makanan diterima konsumen sesuai prinsip halalan thayyiban.

Sementara itu, kata "Kitchen" dipilih untuk menghadirkan kesan dapur rumah yang hangat. Ia mengatakan setiap menu diolah agar menghadirkan cita rasa masakan rumahan sehingga pelanggan merasa nyaman menikmati hidangan yang disajikan.

Selain menghadirkan berbagai menu seperti ayam bakar dan rice bowl, Wahdah Halal Kitchen juga menjalankan program sosial "Jumat Berkah". Melalui program tersebut, pelanggan diajak berdonasi secara sukarela untuk menyediakan paket makan gratis bagi masyarakat yang membutuhkan setiap hari Jumat.

Ia menambahkan bahwa tujuan usaha mereka tidak hanya mengejar keuntungan. Selain itu juga dapat menjadi wadah pemberdayaan muslimah sekaligus menginspirasi pelaku UMKM agar membangun usaha yang membawa manfaat lebih luas bagi lingkungan sekitar.

Ia berharap semakin banyak masyarakat yang mendukung UMKM lokal sekaligus ikut berpartisipasi dalam kegiatan sosial yang dijalankan Wahdah Halal Kitchen sehingga manfaatnya dapat dirasakan oleh lebih banyak orang.