RRI.CO.ID, Ende – Pemerintah Kabupaten Ende mulai menjajaki kerja sama internasional di bidang ketahanan pangan melalui pertemuan resmi antara Bupati Ende dan perwakilan Federasi Rusia bersama sejumlah pengusaha asal Rusia. Pertemuan tersebut membahas peluang kemitraan dalam pengembangan pangan, nutrisi, kesehatan masyarakat, serta kerja sama ekonomi dan kemanusiaan.
Dalam pertemuan yang berlangsung dalam suasana penuh persahabatan dan dialog terbuka itu, pihak Rusia memperkenalkan produk buckwheat atau gandum kuda yang berasal dari wilayah Altai, Rusia. Kawasan tersebut dikenal sebagai salah satu wilayah dengan lingkungan alam yang bersih dan menjadi sentra produksi pangan berkualitas di negara tersebut.
Perwakilan Federasi Rusia menjelaskan bahwa buckwheat telah lama menjadi bagian penting dari pola konsumsi masyarakat Rusia. Produk pangan tersebut banyak dikonsumsi atlet, anak-anak, hingga pekerja dengan aktivitas fisik tinggi karena memiliki kandungan protein nabati, vitamin, mineral, dan sumber energi yang dapat bertahan lebih lama.
Bupati Ende menyambut baik peluang kerja sama tersebut sebagai bagian dari upaya pemerintah daerah memperkuat ketahanan pangan dan meningkatkan kualitas gizi masyarakat. Selain itu, kerja sama internasional dinilai dapat membuka akses terhadap inovasi pangan yang mendukung pembangunan daerah.
Dari hasil pertemuan tersebut, kedua pihak menyatakan kesiapan untuk membangun kemitraan jangka panjang dengan berbagai institusi yang berkepentingan di Kabupaten Ende. Salah satu tindak lanjut yang direncanakan adalah penyusunan nota kesepahaman (MoU) antara Pemerintah Kabupaten Ende dan perwakilan Federasi Rusia.
Kerja sama tersebut diarahkan pada distribusi produk buckwheat sebagai salah satu alternatif pangan yang diharapkan dapat membantu memenuhi kebutuhan pangan masyarakat sekaligus mendukung peningkatan kualitas nutrisi di daerah.
Pertemuan tersebut menjadi langkah awal memperkuat hubungan antara Kabupaten Ende dan Federasi Rusia, sekaligus membuka peluang kerja sama internasional yang lebih luas di bidang pangan, kesehatan, dan pengembangan ekonomi masyarakat.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....