RRI.CO.ID, Manggarai Barat - Pemerintah Kabupaten Manggarai Barat menegaskan komitmennya dalam menjamin kualitas dan keamanan pangan pada Program Makan Bergizi Gratis (MBG), salah satunya melalui pembangunan rumah potong unggas berlabel halal.

Hal ini disampaikan Bupati Manggarai Barat, Edistasius Endi, saat menghadiri kegiatan pengarahan dan evaluasi program MBG yang dipimpin Direktur Pemantauan dan Pengawasan Wilayah III, Brigjen Rudi Setiawan, di Ballroom Zasgo Hotel, Rabu 8 April 2026.

Menurutnya, kehadiran fasilitas rumah potong unggas berstandar halal menjadi bagian penting dalam memastikan setiap makanan yang disajikan kepada penerima manfaat memenuhi aspek keamanan dan kelayakan konsumsi.

“Pemerintah daerah berkomitmen memastikan kualitas protein hewani yang digunakan dalam program ini aman, higienis, dan sesuai standar halal,” ujarnya.

Selain itu, Pemerintah Kabupaten Manggarai Barat juga memperkuat sistem pengawasan melalui inovasi digital, yakni aplikasi Natas Harga untuk pemantauan harga bahan pangan serta aplikasi MBG yang memantau asal-usul bahan baku.

Lebih lanjut Bupati menjelaskan, kedua aplikasi tersebut tidak hanya menjaga stabilitas harga, tetapi juga memastikan rantai pasok bahan pangan tetap terkontrol dan transparan.

“Dengan sistem ini, kita bisa mengetahui sumber bahan pangan, sekaligus mendorong penggunaan produk lokal agar lebih optimal,” katanya.

Dirinya menambahkan, pelaksanaan program MBG di Manggarai Barat berfokus pada tiga aspek utama, yakni pengendalian inflasi, penguatan ekonomi lokal, dan jaminan kehalalan makanan.

Program ini diharapkan tidak hanya meningkatkan kualitas gizi masyarakat, tetapi juga memberikan dampak ekonomi bagi petani dan peternak lokal.

Di kesempatan hanya sama, Brigjen TNI Rudi Setiawan menekankan pentingnya pengawasan ketat dan kepatuhan terhadap standar dalam pelaksanaan program.

“Transparansi dan kepatuhan standar harus menjadi prinsip utama agar program ini tepat sasaran,” katanya.

Program MBG sendiri menyasar peserta didik, balita, ibu hamil, dan ibu menyusui sebagai penerima manfaat utama. Dengan dukungan infrastruktur dan sistem pengawasan yang terintegrasi, Pemerintah Kabupaten Manggarai Barat optimistis program MBG dapat berjalan optimal sekaligus menjamin kualitas dan keamanan pangan bagi masyarakat.