RRI.CO.ID,Ende - Usaha ice cream kian diminati anak muda di berbagai daerah Indonesia. Peluang tersebut mendorong lahirnya brand lokal dengan konsep kreatif dan strategi pemasaran yang relevan dengan pasar generasi muda.

Fenomena berkembangnya bisnis ice cream ini dibahas dalam program Obrolan Muda Kreatif Pro 2 RRI, yang menghadirkan Thannia Lubalu, owner Cans Ice Cream, sebagai narasumber. Dalam siaran tersebut, Thannia membagikan pengalaman dan strategi membangun usaha ice cream dari nol.

Menurut Thannia, salah satu strategi awal yang efektif adalah memberikan sampel gratis kepada calon pelanggan. Cara ini dilakukan untuk membangun kepercayaan konsumen terhadap produk yang ditawarkan.

“Saya sampai kasih sampel gratis, karena kalau belum dicoba, orang nggak akan percaya,” ujarnya saat siaran.

Selain promosi, Thannia menekankan pentingnya kualitas produk dan pelayanan sebagai fondasi utama dalam menjalankan usaha kuliner. Ia menilai, kepercayaan pelanggan hanya dapat dijaga melalui konsistensi rasa dan pelayanan yang baik.

“Kualitas produk dan pelayanan itu yang paling utama untuk menjaga kepercayaan pelanggan,” lanjutnya.

Ia juga menyoroti pentingnya respons cepat terhadap keluhan pelanggan. Menurutnya, penanganan komplain yang cepat dapat mencegah hilangnya kepercayaan konsumen.

“Kalau ada komplain, saya langsung tangani hari itu juga,” kata Thannia.

Pendekatan tersebut diterapkan sejak awal berdirinya Cans Ice Cream sebagai upaya membangun loyalitas pelanggan. Strategi ini dinilai relevan bagi pelaku usaha kuliner pemula, khususnya anak muda yang ingin memulai bisnis dengan cara yang praktis dan realistis.

Melalui program Obrolan Muda Kreatif Pro 2 RRI, pengalaman Thannia diharapkan dapat menjadi inspirasi bagi generasi muda untuk berani memulai usaha dan mengembangkan ide kreatif di bidang kuliner.