RRI.CO.ID, Ende - Membangun usaha kuliner membutuhkan keberanian dan konsistensi dalam menghadapi berbagai tantangan yang muncul selama proses pengembangan usaha. Syafitri Permata Putri menyampaikan hal ini dalam program Muda Kreatif, Sabtu (7/3/2026), saat berbagi pengalaman membangun bisnis kuliner.

Ia mengungkapkan bahwa tantangan awal yang dihadapi bukan hanya dari aspek modal, tetapi juga rasa takut gagal. Keraguan terhadap penerimaan pasar menjadi salah satu hambatan psikologis yang harus diatasi oleh pelaku usaha pemula.

Selain itu, kendala operasional seperti keterbatasan tenaga dan kondisi kesehatan juga pernah memengaruhi jalannya usaha yang dijalankan. Namun demikian, dukungan keluarga menjadi faktor penting dalam menjaga keberlanjutan usaha ketika menghadapi situasi sulit tersebut.

Syafitri menilai bahwa konsistensi dalam menjaga kualitas produk dan pelayanan menjadi kunci utama mempertahankan loyalitas pelanggan. Komunikasi yang baik dengan konsumen juga diperlukan untuk mengatasi berbagai kendala seperti keterlambatan pelayanan atau distribusi produk.

"Kalau gagal hari ini, kita harus berani mencoba lagi," katanya saat menjelaskan pentingnya mental tangguh dalam berwirausaha kepada pendengar. Hal tersebut menggambarkan bahwa kegagalan merupakan bagian dari proses belajar yang harus dihadapi dengan sikap positif dan terbuka.

Ia juga menekankan bahwa perkembangan usaha tidak hanya bergantung pada modal finansial, tetapi juga pada kemampuan dan keterampilan individu. Penguasaan skill menjadi faktor penting dalam menciptakan produk yang berkualitas dan mampu bersaing di pasar kuliner saat ini.

Dalam konteks persaingan, inovasi produk dan pemanfaatan teknologi digital menjadi strategi yang perlu dilakukan oleh pelaku usaha muda. Media sosial dinilai mampu memperluas jangkauan pasar sekaligus meningkatkan visibilitas brand di kalangan konsumen yang lebih luas.

Ia berharap generasi muda dapat memanfaatkan peluang usaha dari rumah sebagai langkah awal membangun kemandirian ekonomi. Dengan semangat dan kerja keras, usaha kecil dapat berkembang menjadi bisnis yang lebih besar dan berkelanjutan di masa depan.