RRI.CO.ID, Ende – Program Muda Kreatif Pro 2 RRI Ende menghadirkan pelaku UMKM lokal, Susi Fernandez, dalam siaran di Studio RRI Ende, Senin, 2 Maret 2026. Dalam kesempatan tersebut, Susi membagikan kisah perjalanan membangun usaha kuliner “Cemilan by Mama Gian” yang kini diminati remaja hingga kalangan pekerja di Kota Ende.
Susi menjelaskan usahanya dirintis pada 2022 di masa pandemi Covid-19, berawal dari satu produk brownies cokelat lumer. Seiring perkembangan usaha, ia menambah berbagai varian seperti basreng, makaroni pedas, lupis, aneka puding, hingga pisang goreng sambal terasi yang menjadi menu andalan.
Usaha tersebut dijalankan secara homemade di sela aktivitasnya bekerja di kantor swasta. Untuk menjaga kualitas, Susi membeli bahan baku setiap hari di pasar lokal tanpa menyetok dalam jumlah besar. Ia juga menerapkan standar takaran resep agar cita rasa tetap konsisten di setiap produksi.
Dalam strategi pemasaran, ia memanfaatkan media sosial seperti Facebook, Instagram, TikTok, dan WhatsApp untuk menjangkau konsumen lebih luas. Harga produk berkisar antara Rp5.000 hingga Rp10.000, sehingga terjangkau bagi pelajar maupun pekerja muda. Mayoritas pesanan berasal dari kalangan remaja serta komunitas perkantoran yang menjadikan produknya sebagai camilan harian.
Susi berharap kisah perjalanannya dapat menjadi motivasi bagi generasi muda untuk berani memulai usaha meski dengan modal terbatas. Ia menekankan pentingnya manajemen waktu, pengelolaan keuangan, serta konsistensi kualitas produk sebagai kunci keberlanjutan usaha.
Ke depan, ia menargetkan pembukaan outlet khusus agar “Cemilan by Mama Gian” semakin berkembang dan dikenal luas di Kota Ende.