KBRN, Ende : Sesuai dengan namanya, jagung Titi merupakan makanan berbahan dasar jagung. Makanan ini termasuk dalam jenis camilan.
Masyarakat Larantuka sangat suka makanan ini. Bahkan jagung titi juga dikenal di daerah lain seperti Adonara, Lembata, dan lainnya.
Jagung titi dibuat dengan dua jenis rasa, ada rasa original dan rasa manis. Rasa original mirip dengan rasa popcorn yang tidak dipakaikan bumbu, mungkin karena sama-sama berbahan dasar jagung.
Untuk cara membuatnya, jagung digoreng tanpa minyak kemudian ditumbuk tapi tidak sampai halus. Kalau ingin rasa manis, sebelum ditumbuk ditambahkan dengan air gula.
Sebagai makanan ringan, masyarakat Flotim sering menjadikan jagung titi sebagai teman makan diwaktu senggang sambil minum kopi.
Harganya pun cukup murah, hanya 25.000 rupiah untuk satu bungkusnya dan biasanya dijual di pasar hingga kios dan toko camilan di kota Larantuka .
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....