RRI.CO.ID, Situbondo - Kapolres Situbondo, AKBP Bayu Anuwar Sidiqie, melakukan monitoring dan pengawasan ke lima unit Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di bawah pengelolaan Polri.

Kapolres Bayu ingin memastikan bahwa dapur SPPG Polri yang melayani makan bergizi gratis bagi ribuan siswa, ibu hamil, dan ibu menyusui telah sesuai dengan standar yang ditetapkan Badan Gizi Nasional atau BGN.

"Kami ingin memastikan seluruh dapur SPPG Polri beroperasi sesuai standar. Jadi kami monitoring lima SPPG di bawah pengelolaan Polri," ujar Kapolres Bayu, Selasa, 14 Juli 2026.

Kegiatan tersebut dilaksanakan berdasarkan Pedoman Teknis Tata Kelola Program MBG Tahun 2026 serta tindak lanjut perintah Irwasda Kepolisian Daerah Jawa Timur agar seluruh SPPG Polri dilakukan pengecekan kesiapan operasional.

"Irwasda Polda Jatim menginstruksikan kepada kami agar melakukan pengecekan kesiapan operasional SPPG yang berada di bawah pengelolaan Polri," ucapnya.

Monitoring dilakukan di lima dapur SPPG Polri di antaranya di Kecamatan Asembagus, Panarukan, Kendit, Bungatan dan Besuki. Monitoring dilakukan bersama para pengelola masing-masing dapur.

Kapolres memeriksa berbagai aspek penting mulai dari legalitas SPPG, kelengkapan sertifikasi, kondisi bangunan, ruang produksi, peralatan, kebersihan dan sanitasi, sumber daya manusia, proses produksi dan distribusi makanan, pengelolaan limbah, hingga penerapan keselamatan dan kesehatan kerja (K3).

"Monitoring dan pengawasan kami lakukan agar seluruh proses penyediaan makanan bergizi benar-benar memenuhi standar keamanan pangan sehingga makanan yang diterima, aman, sehat dan berkualitas," bebernya.

Kata Kapolres, program Makan Bergizi Gratis merupakan program yang menyangkut kesehatan generasi penerus bangsa. Karena itu seluruh proses mulai dari pengolahan, distribusi hingga kebersihan dapur harus memenuhi standar yang telah ditetapkan.

"Ingat ya, kita harus tetap menjaga standar higienitas, memperkuat penerapan SOP di lingkungan kerja, melengkapi administrasi pendukung, serta memastikan seluruh proses pengolahan makanan dilakukan secara aman, bersih, transparan, dan sesuai ketentuan," tegasnya.

Monitoring ini menjadi bagian dari upaya pembinaan dan pengawasan agar kualitas pelayanan di seluruh SPPG Polri di Kabupaten Situbondo semakin baik serta mampu memberikan manfaat optimal bagi para penerima Program Makan Bergizi Gratis.

"Pengelolaan SPPG Polri ini telah memiliki Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) serta Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL)," ujar Kapolres Bayu.