Berlokasi di Ruko Permata Jingga Kav. 4, Mojolangu, Kecamatan Lowokwaru, Kota Malang, Bloom Caffeine Lab menawarkan Kroket Kentang dengan tampilan sederhana namun menggugah selera. Sajian ini terdiri atas tiga buah kroket berwarna keemasan yang disajikan bersama saus sambal nanas sebagai pelengkap, menghadirkan perpaduan rasa gurih, manis, asam, dan sedikit pedas.

Kroket tersebut dibuat dari kentang yang dihaluskan, kemudian dipadukan dengan mentega, susu, dan berbagai bumbu sehingga menghasilkan tekstur yang lembut serta cita rasa yang gurih. Di bagian tengahnya terdapat isian rougutte berupa perpaduan sayuran dan daging ayam yang dimasak hingga creamy. Setelah dibentuk, adonan dibalut tepung panir dan digoreng hingga renyah, menghasilkan kontras tekstur antara bagian luar yang garing dan bagian dalam yang lembut.

Kehadiran menu ini mencerminkan tren kuliner yang berkembang di industri kedai kopi. Jika sebelumnya pastry seperti croissant, cinnamon roll, dan aneka roti menjadi pilihan utama sebagai pendamping kopi, kini camilan gurih mulai banyak diminati karena menawarkan variasi rasa yang berbeda. Inovasi tersebut juga memberikan lebih banyak pilihan bagi pelanggan dengan selera yang beragam.

Selain cocok dipadukan dengan berbagai pilihan kopi, Kroket Kentang juga dapat dinikmati bersama minuman nonkopi. Porsinya yang praktis menjadikan menu ini sesuai sebagai teman bekerja, mengerjakan tugas, hingga berkumpul bersama keluarga maupun teman.

Melalui variasi menu seperti Kroket Kentang, Bloom Caffeine Lab tidak hanya menghadirkan pengalaman menikmati kopi, tetapi juga melengkapi budaya ngopi dengan pilihan makanan pendamping yang inovatif. Kehadiran camilan gurih ini menjadi salah satu upaya kafe dalam menjawab tren kuliner yang terus berkembang di Kota Malang, di mana pengunjung kini tidak hanya mencari kualitas minuman, tetapi juga pengalaman bersantap yang lebih beragam.