RRI.CO.ID, Sumenep- Singkong gula merah masih menjadi salah satu camilan tradisional yang diminati masyarakat. Perpaduan singkong yang empuk dengan manisnya gula merah membuat jajanan sederhana ini tetap digemari berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.

Di sejumlah pasar tradisional dan lapak kuliner, singkong gula merah banyak dicari sebagai teman minum teh atau kopi, terutama pada pagi dan sore hari. Selain rasanya yang khas, harganya yang terjangkau menjadi daya tarik tersendiri bagi pembeli.

Para pedagang mengatakan bahan baku singkong relatif mudah diperoleh sehingga mereka dapat memproduksi camilan ini setiap hari. Namun, harga gula merah yang terkadang mengalami kenaikan menjadi salah satu tantangan dalam menjaga harga jual tetap terjangkau.

Salah seorang pedagang singkong gula merah, Siti Aminah, mengaku permintaan dari pelanggan masih cukup baik. Menurutnya, banyak pembeli yang sengaja datang karena menyukai cita rasa tradisional yang sulit ditemukan pada jajanan modern.

"Alhamdulillah, singkong gula merah masih banyak peminatnya. Setiap hari selalu ada pelanggan yang datang membeli, terutama pada pagi dan sore hari. Kami berusaha menjaga kualitas bahan agar rasanya tetap enak dan pelanggan puas," ujar Siti Aminah.

Dengan tetap bertahannya minat masyarakat terhadap kuliner tradisional, para pedagang berharap singkong gula merah terus menjadi pilihan camilan yang digemari. Mereka juga berharap harga bahan baku tetap stabil sehingga usaha kecil yang mereka jalankan dapat terus berkembang.