RRI.CO.ID, Malang- Jagongan UMKM yang digelar Sabtu (7/2/2026) menghadirkan kisah inspiratif pelaku usaha rumahan, Sutikani, owner Dapoer Mamatik. Dalam forum tersebut, ia membagikan perjalanan hidupnya yang beralih dari buruh pabrik hingga sukses mengembangkan usaha bumbu rujak dan bumbu pecel.

Sutikani mengungkapkan awal mula usaha berangkat dari keputusannya resign sebagai buruh pabrik karena anaknya sering protes ditinggal bekerja. Setelah berhenti, ia mencoba membuka usaha kecil dengan modal seadanya. “Awalnya jualan sembako, terus saya tambahi jualan snack anak-anak, cilok, sama es,” ungkapnya.

Berawal dari kebiasaan keluarga yang menyukai bumbu rujak dan bumbu pecel, Sutikani melihat peluang usaha. Di rumahnya selalu tersedia stok bumbu di kulkas, dan keluarganya menilai rasanya enak. “Keluarga bilang bumbu rujaknya enak, terus disuruh coba jualan,” katanya.

Dalam proses awal, Sutikani sempat mengalami banyak kegagalan saat memasak bumbu rujak. Ia bercerita gula merah pernah dibiarkan hingga gosong karena salah teknik memasak. “Bumbu rujak itu harus diaduk terus, kalau tidak bisa gosong,” jelasnya.

Setelah melalui berbagai percobaan, Sutikani akhirnya menemukan resep paten yang digunakan hingga kini. “Sekarang saya sudah nemu racikan yang pas, tapi memang butuh kesabaran dan proses panjang,” pungkasnya.