KBRN, denpasar: Teh adalah minuman yang mengandung antioksidan tinggi, sehingga sangat kecil menimbulkan "caffeine crash" seperti kopi. Dengan lebih dari 1.500 jenis, teh adalah minuman yang baik untuk tubuh dan pikiran Anda.

Salah satu alasan utama untuk minum teh adalah kesehatan, karena minuman ini tinggi kandungan antioksidan polifenol. Di laman iRely disebutkan, antioksidan ini dapat membantu tubuh kita melawan penyakit jantung, kanker, diabetes mellitus, dan osteoporosis.

BACA JUGA: Sejarah Teh Global, Dari Raja Hingga Kapal Cepat

Teh juga cenderung tidak menyebabkan "caffeine crash" atau rasa lemas setelah mengkonsumsi kafein. Laman Royal Museums Greenwich juga menyebutkan antioksidan dalam teh memperlambat penyerapan kafein, sehingga efeknya lebih lembut dan bertahan lama.

Sebuah studi yang diterbitkan pada tahun 2004 membandingkan kafein teh hitam gaya Inggris dan kopi drip yang dibuat oleh konsumen. Teh hanya memiliki rata-rata 40 mg kafein, jauh lebih sedikit dari 105 mg kafein dalam kopi drip.

Diperlukan sekitar 2.000 daun kecil untuk membuat satu pon (0,45 kg) manfaat teh yang sudah jadi. Terdapat lebih dari 1.500 jenis teh di seluruh dunia, dan teh terbaik umumnya dipetik dengan tangan di dataran tinggi.

BACA JUGA: 1904: Kisah Es Teh Merebut Hati Orang Amerika

Sebelum pertengahan abad ke-17, semua teh Tiongkok adalah teh hijau, lalu dikembangkan menjadi hitam untuk ekspor. Pada tahun 1908, teh celup ditemukan di Amerika Serikat secara tidak sengaja oleh pedagang New York yang mengirim sampel dalam kantong sutra.

Di Inggris, budaya minum afternoon tea lahir pada tahun 1840 oleh Anna, Duchess Ketujuh dari Bedford. Ia merasa lapar sekitar pukul empat sore, dan kebiasaan minum teh di sore hari pun menjadi tren.

Anda kini tahu bahwa tidak hanya teh hijau, tetapi teh hitam, putih, dan merah juga mengandung flavonoid yang menyehatkan. Dengan semua fakta ini, tidak heran 3,7 miliar cangkir teh dikonsumsi setiap hari di dunia.