RRI.CO.ID, Cirebon - Pelatihan Tenaga Kerja (LTK) yang diselenggarakan oleh Dinas Tenaga Kerja (Disnaker) Kota Cirebon disambut antusias oleh para peserta. Program ini menjadi wadah efektif bagi warga lokal untuk meningkatkan keahlian sekaligus memicu semangat berwirausaha, salah satunya di bidang peracikan kopi (barista).

Salah seorang peserta pelatihan peracikan kopi Batch 3, Ofa mengaku mendapatkan banyak pengetahuan dan pengalaman baru setelah mengikuti rangkaian pelatihan yang berlangsung selama hampir dua minggu tersebut.

"Pelatihannya sangat informatif dan instruktur dalam memberikan penjelasan sangat mudah dipahami. Bagi kami yang sama sekali belum mempunyai pengalaman dan pengetahuan tentang kopi, ini sangat membantu," ujar Ofa saat ditemui, Jumat 7 Agustus 2026.

Ia membeberkan, selama dua minggu pelatihan, peserta dibekali berbagai materi teknik penyajian kopi modern maupun manual. Mulai dari teknik manual seperti V60, Japanese, pembuatan espresso, hingga variasi minuman kopi susu kekinian.

Berangkat dari kegemarannya menikmati kopi yang kini tengah menjadi tren di masyarakat, ia tergerak untuk melangkah lebih jauh. Ia berencana memanfaatkan ilmu yang didapat dari Disnaker Kota Cirebon untuk membuka usaha sendiri di masa mendatang.

"Motivasi saya ingin buat coffee shop sendiri yang produknya bisa dinikmati banyak orang. Kemarin-kemarin kan hanya jadi konsumen, sekarang pengen coba jadi produsen," katanya menambahkan.

Melalui program pelatihan berkala dari Disnaker Kota Cirebon ini, ia berharap pemerintah daerah dapat terus konsisten mencetak sumber daya manusia yang berdaya saing tinggi di dunia kerja maupun wirausaha.

"Harapannya dari pelatihan ini bisa melahirkan generasi yang unggul, pengusaha-pengusaha sukses baru di Cirebon, serta melahirkan barista-barista yang handal," ujarnya menutup pembicaraan.

Penulis: Sabila Nurul Fadlillah (Mahasiswa Universitas Pendidikan Indonesia)