KBRN, Cirebon: Bagi para penghobi burung kicau, kroto (telur semut rangrang) adalah "emas putih" yang sangat berharga. Kandungan proteinnya yang tinggi mampu mendongkrak performa burung secara instan.

Namun, masalah utama kroto adalah sifatnya yang sangat cepat basi, berbau menyengat, dan berlendir jika tidak disimpan dengan benar. Kroto yang sudah basi tidak hanya kehilangan nutrisi, tetapi juga bisa menyebabkan gangguan pencernaan pada burung.

Dilansir dari kicaumania.net, agar kroto tidak mudah basi dan penyimpanan bisa lebih dari 2 hari, maka kroto tersebut perlu diracik atau diolah terlebih dahulu, sehingga lebih tahan lama dan tidak mudah basi.

1. Mengukus Kroto

Agar tidak cepat berbau dan basi, sebelum di berikan pada burung, kroto di kukus terlebih dahulu. Dan untuk mengukus kroto, diantaranya:

- Masukan kroto kedalam plastik, dan tutup hingga rapat, agar tidak kena air dan tidak ada udara yang masuk

- Siapkan panci yang sudah di isi air, lalu nyalakan api dengan sedang

- Posisi menyimpan kroto yang benar yakni di dalam plastik di tengah-tengah, agar plastiknya tidak kepanasan oleh pinggiran panci tersebut

- Cukup di kukus selama 5 menit saja

- Setelah di kukus, keluarkan kroto dari plastiknya

- Keringkan kroto

- Lalu masukan kembali kedalam plastik baru dan tutup hingga rapat untuk stok persediaan

2. Kroto dicampur Voer Halus

Mencampur kroto dengan voer bisa membantu mengawetkan kroto hingga beberapa hari kedepan, akan tetapi jenis voer yang di gunakan merupakan voer yang tidak mudah berjamur. Untuk membuatnya, campurkan kroto dengan voer dengan perbandingan 1:2, kroto lebih banyak dari voer dan aduk hingga merata secara pelan-pelan agar kroto tidak rusak, lalu simpan di lemari pendingin atau kulkas.

3. Kroto di Campur Silika Gel

Silika gel bahan yang biasa di gunakan untuk mengawetkan makanan agar tidak lembab dan tetap kering, begitu juga silika gel bisa digunakan untuk mengawetkan kroto, dan untuk melakukannya, simpan kroto di wadah (sebaiknya wadah yang bening seperti kaca), lalu di atasnya di simpan silika gel dan simpan ke dalam kulkas.