RRI.CO.ID, Cirebon - Belakangan ini, kuliner sehat berbasis herbal Tiongkok semakin populer di kalangan masyarakat Indonesia yang peduli dengan kesehatan kulit dan tubuh. Salah satu bahan unik yang sedang naik daun dan banyak dicari di media sosial maupun pasar digital adalah peach gum.

Dilansir dari Halodoc, peach gum merupakan getah yang keluar dari batang pohon persik (Prunus persica). Getah yang awalnya bertekstur lengket ini kemudian mengeras akibat paparan udara hingga membentuk kristal padat berwarna kuning amber.

Untuk bisa dikonsumsi, kristal getah kering tersebut harus direndam di dalam air bersih selama kurang lebih 10 hingga 12 jam. Setelah mengembang dan teksturnya berubah menjadi sangat lembut seperti jeli, bahan ini biasanya dimasak menjadi hidangan penutup yang menyegarkan.

Manfaat utama yang paling sering dibicarakan dari peach gum adalah kemampuannya dalam menjaga kecantikan dan keremajaan kulit. Hal ini dikarenakan kandungan kolagen alami yang tinggi di dalamnya sangat efektif untuk membantu menjaga elastisitas serta kelembapan kulit wajah.

Selain baik untuk penampilan luar, jeli herbal ini juga menyimpan manfaat yang luar biasa untuk kesehatan sistem pencernaan manusia. Kandungan serat larut yang melimpah di dalamnya dapat membantu melancarkan gerakan usus dan mencegah timbulnya masalah sembelit.

Bagi yang sedang menjalani program diet atau menjaga berat badan ideal, bahan tradisional ini bisa menjadi pilihan camilan yang sangat aman. Senyawa kompleks di dalamnya mampu memberikan rasa kenyang yang lebih lama sekaligus membantu mengontrol kadar gula darah setelah makan.

Dengan rasanya yang cenderung hambar namun bertekstur kenyal, bahan ini sangat mudah dipadukan dengan pemanis alami seperti gula batu, kurma merah, dan goji beri. Mengonsumsi olahan sup manis ini secara rutin tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menjadi investasi jangka panjang untuk kesehatan tubuh.