RRI.CO.ID, Bukittinggi - Keju hadir dalam beragam jenis, rasa, dan tekstur yang menarik untuk dicoba. Namun, di balik kelezatannya, setiap jenis keju juga memiliki kandungan nutrisi yang perlu diketahui sebelum menjadikannya bagian dari menu sehari-hari.
Dikutip dari alodokter Manfaat keju dapat berbeda-beda, tergantung dari jenis keju yang Anda konsumsi beserta nutrisi di dalamnya. Berikut ini adalah beberapa jenis keju dan nutrisi utama di dalamnya:
Mozzarella
| Baca juga: Inilah Beragam Manfaat Udang bagi Kesehatan |
Keju mozzarella merupakan keju yang mengandung banyak air serta lebih rendah garam dan kalori daripada kebanyakan jenis keju lainnya. Jenis keju ini juga mengandung banyak bakteri probiotik yang baik untuk kesehatan saluran cerna.
Blue cheese
Blue cheese dapat dikenali dari baunya yang menyengat dan tampilannya yang berwarna putih dengan corak biru atau abu-abu. Keju jenis ini dianggap tinggi nutrisi dan mengandung lebih banyak kalsium daripada jenis keju lainnya.
| Baca juga: Inilah Beragam Makanan Booster ASI |
Feta
Feta adalah jenis keju yang biasanya terbuat dari susu kambing atau domba. Keju jenis ini tinggi garam, tetapi lebih rendah kalori daripada beberapa jenis keju lainnya. Keju feta juga kaya akan kandungan linoleic acid yang baik untuk tubuh.
Cottage
Keju cottage merupakan jenis keju yang tinggi protein dan rendah kalori. Oleh karena itu, keju ini sering disarankan untuk dikonsumsi oleh orang-orang yang sedang menurunkan berat badan.
Keju parmesan
Keju yang sering dijadikan taburan pizza ini kaya akan kalsium dan fosfor sehingga baik dikonsumsi untuk memelihara kekuatan serta kesehatan tulang.
Selain itu, masih ada juga beberapa jenis keju lainnya, seperti keju ricotta, keju swiss, dan keju cheddar. (AKW/YPA)
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....