RRI.CO.ID, Bukittinggi - Gula palem dikenal sebagai pemanis alami yang kerap dijadikan alternatif pengganti gula putih. Selain memberikan rasa manis yang khas, gula palem juga mengandung sejumlah nutrisi seperti mineral dan antioksidan yang bermanfaat bagi tubuh. Konsumsi gula palem dalam jumlah yang tepat dapat membantu menjaga energi, mendukung kesehatan pencernaan, serta memberikan pilihan yang lebih alami dalam pola makan sehari-hari. Dengan berbagai keunggulannya, gula palem menjadi salah satu bahan yang layak dipertimbangkan untuk mendukung gaya hidup sehat. Dikutip dari alodokter berkat kandungan nutrisinya tersebut, gula palem menawarkan sejumlah manfaat baik untuk kesehatan tubuh, antara lain:

1. Menyehatkan saluran pencernaan

Gula palem mengandung serat inulin yang memiliki sifat prebiotik. Jenis serat ini berfungsi untuk menunjang pertumbuhan bakteri baik di dalam usus. Keberadaan bakteri baik di dalam usus dapat menjaga kesehatan saluran cerna, memaksimalkan penyerapan mineral ke dalam tubuh, dan mencegah terjadinya gangguan pencernaan, seperti konstipasi.

2. Menjaga kadar gula darah

Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, gula palem memiliki indeks glikemik yang lebih rendah daripada gula lainnya. Hal ini berarti, saat dikonsumsi, gula palem akan dicerna lebih lambat oleh tubuh, sehingga tidak menyebabkan kenaikan kadar gula darah secara drastis. Hal itulah yang membuat gula palem sering dianggap sebagai alternatif pemanis yang lebih sehat daripada gula biasa, terutama untuk para penderita diabetes.

3. Mengendalikan tekanan darah tetap stabi

Gaya hidup yang kurang sehat, seperti kurang bergerak, kebiasaan merokok dan minum alkohol, serta konsumsi makanan yang tinggi garam, dapat meningkatkan risiko terjadinya tekanan darah tinggi atau hipertensi.

Jika tidak segera ditangani, tekanan darah tinggi dapat menyebabkan komplikasi, seperti penyakit jantung dan stroke. Untuk menurunkan tekanan darah, Anda disarankan mengonsumsi makanan tinggi kalium, salah satunya adalah gula palem. Namun, Anda sebaiknya tidak hanya mengonsumsi gula palem untuk memenuhi asupan kalium, karena asupan gula yang terlalu tinggi justru bisa membuat tekanan darah meningkat.

4. Menjaga fungsi sistem saraf

Tak hanya menjaga tekanan darah, kandungan kalium di dalam gula palem juga mampu menjaga aktivitas sistem saraf tetap berjalan dengan baik. Aktivitas sistem saraf, seperti otak, sumsum tulang belakang, dan jaringan saraf, yang berjalan dengan baik akan mendukung berbagai aktivitas dasar manusia, seperti berpikir, berjalan, dan bernapas.

5. Menangkal efek radikal bebas

Manfaat gula palem untuk kesehatan selanjutnya adalah melindungi sel-sel tubuh dari paparan efek radikal bebas pemicu terjadinya beragam penyakit kronis, seperti penyakit Alzheimer, kanker, dan aterosklerosis. Manfaat ini berasal dari kandungan antioksidan yang melimpah di dalam gula palem

6. Menambah energi

Gula palem juga bermanfaat untuk menambah energi tubuh. Kandungan kalori yang berasal dari gula palem ini kemudian akan diubah tubuh menjadi sumber tenaga. Agar manfaat gula palem bisa dirasakan, Anda bisa mencampurkan gula palem dengan minuman hangat, seperti teh dan kopi. Anda juga bisa mengonsumsi gula palem secara langsung.