RRI.CO.ID, Biak - Ada beberapa makanan yang disebut bisa membantu mengelola kadar kolesterol sebagai pendamping diet. Kolesterol jahat dalam tubuh menimbulkan kekhawatiran akan kesehatan jantung dan stroke jangka panjang, akibat penumpukan di dinding pembuluh darah yang menyebabkan plak.

Selain berolahraga, beberapa jenis makanan bisa memberikan manfaat untuk membantu mengelola kadar kolesterol sebagai pendamping diet. Seorang ahli bedah yang berbasis di Inggris dan kreator konten kesehatan populer, Rajan seperti dilansir Hindustan Times mengatakan, buah beri kaya akan polifenol seperti antosianin, yang bertindak sebagai antioksidan dan membantu melindungi lapisan pembuluh darah.

Kolesterol tinggi menjadi salah satu faktor risiko utama penyakit jantung dan pembuluh darah. Untuk menjaga kesehatan jantung, selain rutin berolahraga dan menjalani pola hidup sehat, konsumsi makanan yang tepat juga memiliki peran penting dalam menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.

Ahli gizi dari Persatuan Dokter Gizi Indonesia menjelaskan, beberapa jenis makanan tertentu mengandung nutrisi yang efektif menurunkan kolesterol jahat (LDL) sekaligus meningkatkan kolesterol baik (HDL).

Jenis Makanan Penurun Kolesterol

1. Oat dan Gandum Utuh
   Serat larut pada oat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL dalam darah. Konsumsi sarapan berbasis oat atau roti gandum utuh dapat menjadi pilihan mudah.
2. Ikan Berlemak
   Ikan seperti salmon, tuna, dan sarden kaya akan asam lemak omega-3 yang membantu menurunkan trigliserida dan meningkatkan kesehatan jantung.
3. Kacang-kacangan
   Almond, walnut, dan kacang tanah mengandung lemak tak jenuh tunggal dan serat yang dapat menurunkan kolesterol jahat.
4. Buah dan Sayuran
   Apel, jeruk, pir, brokoli, dan bayam kaya serat serta antioksidan yang dapat membantu tubuh mengontrol kolesterol.
5. Minyak Nabati Sehat
   Minyak zaitun, minyak kanola, dan minyak biji bunga matahari lebih sehat dibanding minyak jenuh atau mentega.
6. Kedelai dan Produk Olahannya
   Tahu, tempe, dan susu kedelai mengandung protein nabati yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol total.

Ahli gizi menekankan bahwa selain mengonsumsi makanan sehat, penting juga membatasi makanan tinggi lemak jenuh, makanan cepat saji, dan gula berlebih. Perubahan pola makan secara konsisten, ditambah olahraga rutin, diyakini efektif menurunkan kadar kolesterol dan menjaga kesehatan jantung.

Mengatur pola makan dengan memasukkan berbagai jenis makanan penurun kolesterol dapat membantu menjaga kadar kolesterol tetap seimbang dan meminimalkan risiko penyakit jantung. Langkah kecil seperti menukar camilan tinggi lemak dengan kacang-kacangan atau menambahkan sayuran dalam menu sehari-hari bisa memberikan dampak besar bagi kesehatan jangka panjang.