Viral! Ayam Gepuk Saus Pistachio Jadi Tren Kuliner Baru di Malaysia

RRI.CO.ID, Biak – Ayam gepuk yang identik dengan sambal pedas kini hadir dalam versi tak biasa di Malaysia. Sebuah gerai kuliner di Kuala Lumpur menjadi sorotan setelah memperkenalkan ayam gepuk dengan tambahan saus pistachio berwarna hijau cerah yang biasanya lebih sering ditemukan pada dessert atau makanan manis. Dikutip dari detikFood, menu unik ini langsung viral di media sosial dan menarik perhatian banyak pencinta kuliner.

Restoran Ole Ayam Gepuk di kawasan Wangsa Maju, Kuala Lumpur, disebut sebagai pelopor ayam gepuk saus pistachio di Malaysia. Saus tersebut dibuat dari kacang pistachio yang dipanggang lalu dihaluskan hingga menghasilkan tekstur creamy sebelum disiram di atas ayam goreng gepuk yang masih hangat.

Berbeda dari ayam gepuk tradisional yang mengandalkan sambal berbumbu kacang mede, varian ini menghadirkan sensasi gurih kacang pistachio dengan sedikit rasa manis sebagai pelengkap sambal pedas khas ayam gepuk.

Popularitas menu ini tidak lepas dari tampilannya yang mencolok. Warna hijau terang dari saus pistachio terlihat kontras dengan ayam goreng berwarna keemasan sehingga dianggap menarik untuk difoto dan dibagikan ke media sosial seperti TikTok dan Instagram.

Sejumlah food vlogger Malaysia juga ikut mengulas menu tersebut, membuat rasa penasaran masyarakat semakin meningkat dan antrean di gerai menjadi lebih panjang.

Dikutip dari detikFood, satu porsi ayam gepuk saus pistachio dijual dengan harga sekitar RM13 hingga RM22 atau setara Rp58 ribu sampai Rp98 ribu. Harga tersebut sudah termasuk nasi, ayam goreng, sambal, tahu, tempe, serta saus pistachio yang menjadi ciri khas menu ini.

Harga tersebut terbilang cukup tinggi dibanding ayam gepuk biasa yang umumnya dijual sekitar RM10 hingga RM19 per paket di Malaysia.

Fenomena ini menunjukkan bahwa ayam gepuk asal Indonesia masih memiliki daya tarik besar di Malaysia. Kuliner bercita rasa pedas tersebut mulai populer sejak 2017 dan kini berkembang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat setempat.

Meski menu ayam gepuk saus pistachio menuai pro dan kontra karena dianggap tidak biasa, banyak orang tetap tertarik mencobanya sebagai pengalaman kuliner yang unik dan berbeda dari biasanya.