RRI.CO.ID, Batam - Banyak orang mengira gula hanya berasal dari permen atau minuman bersoda. Padahal, ada cukup banyak makanan dan minuman yang terlihat sehat, tetapi ternyata mengandung gula tambahan dalam jumlah yang tinggi.

Salah satu contohnya adalah minuman kemasan, seperti teh siap minum, minuman kopi kekinian, minuman energi, dan minuman berperisa buah. Dalam satu sajian, produk-produk tersebut bisa mengandung beberapa sendok teh gula tambahan.

Menurut World Health Organization, konsumsi gula tambahan sebaiknya dibatasi hingga kurang dari 10 persen dari total kebutuhan energi harian. Mengurangi hingga di bawah 5 persen bahkan dapat memberikan manfaat kesehatan yang lebih besar.

Selain minuman, sereal sarapan, granola, yogurt dengan aneka rasa, dan oatmeal instan juga dapat mengandung gula tambahan yang cukup tinggi. Karena itu, penting untuk membaca label informasi gizi sebelum membeli.

Penelitian yang dipublikasikan dalam Nutrients menunjukkan bahwa sebagian besar gula tambahan dalam pola makan modern berasal dari makanan dan minuman olahan, bukan hanya dari gula yang ditambahkan sendiri saat memasak.

Saus tomat, saus sambal, saus barbeku, hingga salad dressing juga sering kali mengandung gula tambahan untuk meningkatkan cita rasa. Meski dikonsumsi dalam jumlah sedikit, jika digunakan setiap hari, asupan gulanya dapat terus bertambah.

Roti manis, biskuit, kue, donat, dan camilan kemasan juga termasuk sumber gula tambahan yang sering tidak disadari. Konsumsi berlebihan dapat meningkatkan asupan kalori harian.

Sebaliknya, buah segar bukanlah makanan yang perlu dihindari saat menjalani cut sugar. Gula pada buah merupakan gula alami yang disertai serat, vitamin, mineral, dan antioksidan sehingga memberikan manfaat bagi kesehatan.

Untuk mengurangi asupan gula, biasakan membaca label kemasan. Perhatikan jumlah total gula dan kenali nama lain gula, seperti sukrosa, glukosa, fruktosa, sirup jagung, maltosa, atau dekstrosa yang sering tercantum dalam daftar bahan.

Jadi, gula tambahan tidak hanya terdapat pada makanan yang rasanya sangat manis. Dengan lebih teliti memilih makanan dan minuman, Anda dapat menjalani cut sugar dengan lebih mudah dan menjaga kesehatan tubuh dalam jangka panjang.