BBPOM Uji Sampel Makanan di Pasar Wadai Banjarmasin, Ini Hasilnya:

RRI.CO.ID, Banjarmasin - Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) Banjarmasin melaksanakan intensifikasi pengawasan terhadap jajanan berbuka puasa (takjil) yang dijajakan di Pasar Wadai Ramadan, Siring 0 Km, Banjarmasin, Rabu 4 Maret 2026. Kegiatan ini guna menjamin keamanan pangan bagi masyarakat di bulan Ramadan.

Dalam pengawasan ini, BBPOM Banjarmasin menyisir satu persatu stand makanan hingga minuman di Pasar Wadai. Setelah sampel makanan dikumpulkan, langsung dilakukan uji sampel di lokasi.

Plt Kepala BBPOM, Ary Yustantiningsih mengatakan, pihaknya ingin memastikan bahwa takjil yang dijajakan pedagang bebas dari bahan kimia berbahaya. Seperti boraks, formalin, dan pewarna makanan yang dilarang.

Ia mengungkapkan dari sebanyak 23 sampel makanan dan minuman yang diambil dari stand Pasar wadai semuanya dinyatakan aman dan layak dikonsumsi masyarakat karena tidak mengandung bahan berbahaya.

"Kami lakukan uji sample memastikan tidak ada bahan berbahaya pada makanan dan minuman disini, seperti boraks formalin dan lainnya yang berbahaya dikonsumsi. Dari 23 sampel yang diperiksa, semuanya dinyatakan aman dari Bahan berbahaya," katanya.

Dengan pengawasan yang dilakukan, Ia menilai bahwa kesadaran masyarakat, terutama pedagang di Banjarmasin, saat ini sudah semakin meningkat. Sebagian besar tidak menggunakan dan mencampur bahan berbahaya pada makanan.

"Masyarakat khusunya pedagang sudah semakin meningkat kesadarannya untuk menjaga kualitas makanan dari bahan berbahaya," ujarnya.

Sementara, Yordana salah satu penjual Es Gabus mengapresiasi uji sampel tersebut. Sehingga pedagang dan masyarakat tahu bahwa yang dijual di Pasar Wadai 0 KM Banjarmasin aman dikonsumsi.

"Bagus ya, jadi kita dan pembeli juga bisa tau ini makanan sudah dipastikan aman," ucapnya.

Adapun dalam pengawasan BBPOM Banjarmasin juga melibatkan instansi terkait seperti Dinas Kesehatan kota Banjarmasin, anggota Pramuka dari SMK ISFI Banjarmasin serta instansi terkait lainnya. Kegitan serupa juga dilakukan diseluruh daerah di Banua.