RRI.CO.ID, Bandung – Di tengah tantangan ekonomi yang kian kompleks, kreativitas masyarakat dalam mencari peluang usaha terus tumbuh. Salah satunya ditunjukkan oleh Kosim, seorang pedagang kecil di Kota Bandung yang memilih menekuni usaha kuliner roti kukus, makanan sederhana yang hingga kini belum banyak dikenal masyarakat luas.

Kosim mengungkapkan, ide berjualan roti kukus muncul dari pengamatannya terhadap minimnya pelaku usaha yang menjajakan makanan tersebut di Bandung. Kondisi itu justru ia lihat sebagai peluang untuk menghadirkan alternatif kuliner baru bagi masyarakat.

“Saya berjualan roti kukus karena di Kota Bandung belum banyak yang tahu. Bahkan, sebagian besar orang belum mengenalnya,” ujar Kosim saat ditemui di lapaknya, Jumat 30 Januari 2026.

Setiap hari, Kosim menjajakan roti kukus buatannya di kawasan Jalan Katamso, Kota Bandung, mulai pukul 06.00 hingga 18.00 WIB. Ia sengaja memulai aktivitas berjualan sejak pagi hari untuk menyasar warga yang tidak sempat sarapan sebelum berangkat bekerja atau beraktivitas.

Baca juga:UMKM Ubi Cilembu “SPC” Mendunia, Angkat Ekonomi Lokal

Menurutnya, roti kukus dapat menjadi solusi praktis bagi masyarakat yang membutuhkan makanan cepat saji namun tetap mengenyangkan. Selain mudah dikonsumsi, proses pengukusan juga membuat roti terasa lebih lembut dan ringan di perut.

Dengan harga yang relatif terjangkau, roti kukus yang dijual Kosim hadir dengan beragam pilihan topping, mulai dari cokelat, keju, hingga varian manis lainnya. Inovasi tersebut perlahan mampu menarik minat pembeli dari berbagai kalangan.

“Awalnya yang beli cuma penasaran, tapi lama-lama ada yang balik lagi karena katanya enak dan mengenyangkan,” katanya.

Tak hanya anak-anak, konsumen dewasa hingga pekerja sekitar kawasan Jalan Katamso pun mulai menjadikan roti kukus sebagai pilihan sarapan atau camilan di sela aktivitas mereka.

Meski masih tergolong sebagai kuliner yang belum populer di Bandung, Kosim optimistis roti kukus memiliki potensi untuk berkembang dan menjadi salah satu makanan favorit masyarakat.

Ia berharap, ke depan semakin banyak pelaku usaha yang berani memperkenalkan kuliner sederhana namun bernilai ekonomi tersebut.

" Kisah Kosim menjadi gambaran bagaimana usaha kecil dan inovasi sederhana dapat menjadi cara bertahan sekaligus membuka peluang baru di tengah tekanan ekonomi yang dirasakan masyarakat saat ini," tandasnya