RRI.CO.ID, Bandung – Makanan jagung susu keju atau jasuke menjadi salah satu camilan populer yang digemari berbagai kalangan masyarakat. Selain rasanya manis dan gurih, camilan ini juga memiliki manfaat kesehatan jika dikonsumsi secara bijak.

Jagung sebagai bahan utama jasuke dikenal sebagai pangan lokal bergizi tinggi. Berdasarkan informasi kesehatan dari Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, jagung mengandung karbohidrat, serat, vitamin, serta mineral yang baik bagi tubuh.

Kandungan serat pada jagung membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan dan mencegah sembelit. Serat juga berperan penting dalam menjaga rasa kenyang lebih lama sehingga membantu mengontrol pola makan harian.

Selain itu, jagung mengandung antioksidan seperti lutein dan zeaxanthin yang bermanfaat menjaga kesehatan mata. Nutrisi tersebut diketahui mampu membantu melindungi mata dari gangguan akibat penuaan maupun paparan radikal bebas.

Kandungan mineral seperti magnesium dan kalium dalam jagung turut membantu mengontrol tekanan darah. Konsumsi jagung secara rutin dalam porsi seimbang dapat mendukung kesehatan jantung serta fungsi tubuh secara keseluruhan.

Sementara itu, tambahan susu pada jasuke menjadi sumber kalsium dan protein yang penting untuk menjaga kesehatan tulang. Keju juga memberikan asupan protein serta energi tambahan yang dibutuhkan tubuh untuk aktivitas sehari-hari.

Meski memiliki manfaat, Kemenkes mengimbau masyarakat tetap memperhatikan cara pengolahan jasuke. Penggunaan gula, margarin, atau keju berlebihan dapat meningkatkan kalori sehingga sebaiknya dikonsumsi secukupnya sebagai camilan sehat.