RRI.CO.ID, Bandung – Cuanki menjadi salah satu kuliner khas Kota Bandung yang hingga kini tetap eksis dan digemari berbagai kalangan. Sajian berbahan dasar bakso ikan yang disajikan dengan kuah gurih ini seolah menjadi menu wajib bagi wisatawan yang berkunjung ke Kota Kembang.

‎‎Belum lengkap rasanya berwisata ke Bandung tanpa mencicipi semangkuk cuanki. Kuliner ini memiliki sejarah panjang, di mana pada masa lalu para pedagang cuanki berjualan dengan cara dipikul sambil berkeliling dari satu kawasan ke kawasan lain.

‎Seiring perkembangan zaman, cara berjualan cuanki pun mengalami perubahan. Kini, banyak pedagang cuanki yang menetap dan berjualan di pinggir jalan dengan memanfaatkan lampu penerangan seadanya untuk menerangi dagangan mereka. Pemandangan tersebut mudah ditemui di sejumlah ruas jalan Kota Bandung, salah satunya di sepanjang Jalan Surapati.

‎Di kawasan tersebut, deretan pedagang cuanki tampak berjajar rapi, terutama pada sore hingga malam hari. Kehadiran mereka kerap menarik perhatian para pengguna jalan maupun warga yang sengaja datang untuk menikmati kuliner khas tersebut.

Baca juga;Es Goyobod, Kuliner Khas Sunda dari Garut

‎Salah seorang pengunjung, Ani, mengaku menikmati sensasi menyantap cuanki sambil merasakan suasana malam Kota Bandung.

‎“Enak banget makan cuanki sambil menikmati suasana,” ujarnya saat ditemui, Sabtu 31 Januari 2026.

‎‎Menurutnya, suasana di sekitar pedagang cuanki terasa lebih hidup, terutama pada akhir pekan. Keramaian biasanya meningkat pada malam Sabtu dan malam Minggu, saat warga dan wisatawan memanfaatkan waktu libur untuk bersantai.

‎Tak hanya warga lokal, pengunjung yang datang juga berasal dari luar Kota Bandung. Banyak wisatawan yang sengaja menyempatkan diri untuk menikmati kuliner legendaris ini sebagai bagian dari agenda wisata mereka.

‎Menariknya, pengunjung cuanki datang dari berbagai kalangan usia, mulai dari anak muda hingga orang dewasa. Bahkan, tak sedikit orang tua yang mengajak anak-anak mereka untuk turut menikmati sajian sederhana namun bercita rasa khas tersebut.

‎Dengan suasana yang relatif nyaman dan terbuka, para pengunjung dapat menikmati cuanki dengan santai sambil bercengkerama. Hal inilah yang membuat cuanki tak sekadar menjadi makanan, tetapi juga bagian dari pengalaman kuliner dan budaya Kota Bandung yang terus hidup hingga kini.