RRI.CO.ID, Way Kanan – Kondisi tanah menjadi faktor utama penentu kualitas kopi robusta di Kabupaten Way Kanan. Karakter tanah yang khas membuat kopi daerah ini memiliki cita rasa berbeda dibanding wilayah lain.

Kepala Dinas Perkebunan Way Kanan, Ishaq, mengatakan struktur tanah sangat berpengaruh terhadap hasil produksi. Perbedaan karakter tanah menentukan kualitas biji kopi yang dihasilkan.

Menurutnya, kopi robusta Way Kanan tumbuh di wilayah pegunungan. Kondisi geografis tersebut turut mendukung perkembangan tanaman kopi secara optimal.

Ia menjelaskan, tingkat keasaman atau pH tanah juga mempengaruhi cita rasa kopi. Setiap daerah memiliki karakter tanah yang berbeda sehingga menghasilkan rasa yang khas.

“Perbedaan kondisi tanah ini menjadi keunggulan tersendiri. Hal ini menjadikan kopi robusta di Way Kanan memiliki identitas rasa yang kuat,” kata Ishak, Selasa, 14 April 2026.

Selain itu,, faktor lingkungan turut mendukung kualitas hasil panen. Kombinasi tanah dan iklim menciptakan karakter kopi yang unik.

Dia menilai, potensi ini harus terus dikembangkan. Kualitas kopi yang baik dapat meningkatkan daya saing produk daerah.

“Harapannya kopi robusta Way Kanan semakin dikenal luas dan mampu menembus pasar global,” katanya.