RRI. CO. ID, Way Kanan : Warga Kecamatan Banjit, Kabupaten Way Kanan, Warno memanfaatkan panen keong sawah yang melimpah sebagai peluang usaha rumahan bernilai ekonomi. Hasil tangkapan dari area persawahan dan aliran irigasi kini tidak hanya untuk konsumsi pribadi, tetapi juga dijual ke pasar tradisional guna menambah pendapatan keluarga.

‎

‎Keong sawah yang banyak ditemukan saat musim penghujan ini dikumpulkan secara manual, kemudian dibersihkan dan direndam sebelum diolah. Selain dijual dalam kondisi mentah, sebagian warga mengolahnya menjadi aneka masakan seperti gulai, tumis pedas, hingga sate keong yang diminati pembeli.

‎

"‎Harga jual yang relatif stabil membuat komoditas ini cukup menjanjikan," ujar Warno. "Dalam satu kali panen mereka bisa mengumpulkan beberapa kilogram keong."

Jika dikelola dengan baik, hasilnya mampu membantu memenuhi kebutuhan harian. Bahkan, ada pula yang menjadikannya pakan alternatif untuk ternak bebek dan ikan.

Meski demikian, warga tetap memperhatikan kebersihan dan cara pengolahan agar aman dikonsumsi. Keong harus dicuci bersih dan direbus hingga matang sempurna untuk menghindari risiko kesehatan.

Dengan pengelolaan yang tepat, keong sawah tidak lagi dipandang sebelah mata. Komoditas sederhana ini terbukti dapat menjadi sumber pangan sekaligus peluang ekonomi bagi masyarakat pedesaan.