Tips Konsumsi Pangan Aman dan Bergizi Selama Puasa
- 06 Mar 2026 16:50 WIB
- Waykanan
RRI.CO.ID,Way Kanan:Menjalankan ibadah puasa di tahun 2026 memerlukan strategi asupan yang tepat agar tubuh tetap bugar dan terhindar dari penyakit. Dikutip dari laman Kemenkes RI panduan konsumsi pangan aman dan bergizi berdasarkan rekomendasi kesehatan terbaru:
1. Penuhi Prinsip Gizi Seimbang
Pastikan setiap waktu makan (sahur dan buka) mengikuti panduan Isi Piringku dari Kementerian Kesehatan:
- Karbohidrat Kompleks: Pilih nasi merah, oatmeal, atau roti gandum saat sahur agar energi dilepaskan secara perlahan dan kenyang lebih lama.
- Protein Berkualitas: Konsumsi telur, ikan, ayam tanpa lemak, atau tempe untuk menjaga massa otot dan imunitas.
- Serat dari Sayur & Buah: Sangat penting untuk melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit selama puasa.
2. Keamanan Pangan: Waspada Zat Berbahaya
Badan POM memperketat pengawasan takjil di bulan Ramadhan 2026 untuk memastikan pangan bebas dari bahan berbahaya. Terapkan langkah berikut:
- Cek KLIK: Pastikan Kemasan dalam kondisi baik, baca Label, memiliki Izin edar, dan belum melewati masa Kedaluwarsa.
- Pilih Takjil yang Aman: Hindari makanan dengan warna yang terlalu mencolok (potensi rhodamin B) atau tekstur yang terlalu kenyal/keras (potensi boraks/formalin).
- Jaga Kebersihan: Selalu cuci tangan sebelum makan dan pastikan tempat membeli takjil terlihat bersih serta tertutup.
3. Strategi Hidrasi "2-4-2"
Dehidrasi adalah penyebab utama badan lemas dan pusing. Penuhi kebutuhan air minimal 8 gelas sehari dengan pola:
- 2 gelas saat berbuka puasa.
- 4 gelas pada malam hari (setelah makan malam hingga sebelum tidur).
- 2 gelas saat sahur.
4. Batasi "GGL" (Gula, Garam, Lemak)
- Hindari Gorengan Berlebih: Makanan berminyak dapat memperlambat pencernaan dan memicu asam lambung.
- Kontrol Gula: Awali buka puasa dengan yang manis alami seperti kurma, namun hindari lonjakan gula darah dari minuman kemasan yang terlalu manis.
- Kurangi Kafein: Batasi kopi atau teh pekat karena bersifat diuretik yang memicu tubuh lebih cepat kehilangan cairan.
Dengan menjaga asupan yang aman dan bergizi, Anda dapat beribadah dengan lebih maksimal tanpa merasa lemas berlebihan.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....