RRI.CO.ID, Way Kanan - Menjaga asupan gizi seimbang saat sahur dan berbuka penting untuk mempertahankan stamina selama berpuasa. Hal itu disampaikan Ahli Gizi Rumah Sakit Umum Daerah Zainal Abidin Pagar Alam Way Kanan (RSUDZAPA), Reny Santika kepada RRI, Kamis 19 Febuari 2026.

Menurutnya, saat sahur masyarakat dianjurkan mengonsumsi makanan yang memberi rasa kenyang lebih lama. Pilihannya seperti karbohidrat kompleks dan makanan tinggi serat.

“Karbohidrat kompleks membantu melepaskan energi secara perlahan sehingga tubuh tetap bertenaga sepanjang hari,” ujar Reny.

Ia menjelaskan, makanan bergizi seimbang terdiri dari karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral, dan serat. Beras merah dan kentang menjadi contoh sumber energi yang baik saat sahur.

Selain itu, kebutuhan cairan juga harus dipenuhi agar tubuh tetap terhidrasi selama berpuasa. Kekurangan cairan dapat memicu lemas dan sulit berkonsentrasi.

Untuk menjaga massa otot, Reny menyarankan konsumsi protein yang cukup setiap hari. Sumbernya bisa berasal dari daging ayam dan ikan.

“Sebaliknya, makanan tinggi garam, gorengan, serta makanan berlemak sebaiknya dihindari karena memicu rasa haus,” ujarnya, menambahkan.

Ia juga mengingatkan agar tidak berlebihan mengonsumsi gula saat berbuka puasa. Lonjakan gula darah yang cepat dapat membuat energi turun drastis.

“Jika gula dikonsumsi berlebihan saat berbuka, rasa lapar bisa kembali dalam waktu singkat,” ucapnya.

Dengan pengaturan pola makan yang tepat selama Ramadan, kesehatan tubuh dapat tetap terjaga. Ibadah puasa pun dapat dijalankan secara optimal dan lancar.