Way Kanan: Perhitungan menu makanan pada Program Makan Bergizi (MBG) Gratis di Kecamatan Baradatu dilakukan berdasarkan kebutuhan energi anak. Setiap porsi disesuaikan dengan rata-rata berat badan siswa agar asupan gizi yang diterima tetap seimbang dan mencukupi.

Ahli gizi Program MBG Kecamatan Baradatu, Santika, menjelaskan kebutuhan energi siswa kelas satu hingga tiga SD diperkirakan mencapai 1.650 kilo kalori per hari, sehingga untuk satu kali makan disediakan menu dengan rata-rata 550 kilo kalori.

"Sementara itu, siswa kelas empat hingga enam SD mendapatkan porsi berbeda. Hal ini karena kebutuhan energi mereka meningkat seiring dengan pertambahan usia dan berat badan," kata Santika, Minggu (2/11/2025).

Ia mengaku telah merancang menu yang bervariasi dan menarik setiap harinya agar siswa tidak bosan. Selain itu, variasi menu juga menjadi upaya untuk menumbuhkan kebiasaan mengonsumsi makanan sehat di kalangan pelajar.

Menurutnya penyusunan menu tetap memperhatikan kebutuhan gizi seimbang, mulai dari sumber karbohidrat, protein hewani, protein nabati, hingga sayur dan buah. Komposisi tersebut dirancang untuk memenuhi kebutuhan energi harian anak.

"Dengan perencanaan yang matang, diharapkan program Makan Bergizi Gratis dapat berjalan optimal dan memberikan manfaat nyata bagi tumbuh kembang serta kesehatan siswa," katanya.