KBRN, Tulang Bawang: Balai Pengawas Obat dan Makanan (POM) Tulang Bawang berkomitmen mendukung pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis (MBG) di wilayah kerjanya. Salah satu langkah strategis yang dilakukan yakni pengawalan keamanan pangan dan penguatan komitmen bersama Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG).

Kepala Balai POM Tulang Bawang, Rahmat Hidayat, mengatakan kolaborasi lintas sektor sangat dibutuhkan agar program MBG dapat berjalan dengan baik. Kegiatan ini menurutnya sekaligus menjadi upaya untuk menambah pengetahuan dan wawasan serta menjamin keamanan pangan di SPPG.

“Kami telah memberikan pemahaman kepada pihak SPPG tentang Kejadian Luar Biasa (KLB) Keracunan Pangan. Materi ini diberikan agar KLB keracunan pada program MBG dapat dihindari dan tidak terjadi,” ujar Rahmat.

Ia menjelaskan penanggulangan KLB keracunan pangan merupakan tanggung jawab multi stakeholder. Oleh karena itu, diperlukan komitmen dari masing-masing kementerian maupun lembaga sesuai dengan kewenangan yang dimiliki.

Rahmat juga berharap keterlibatan aktif guru, orang tua, hingga penerima manfaat MBG dalam memastikan keamanan pangan yang akan dikonsumsi. Salah satu cara sederhana yang dapat dilakukan yakni melalui uji organoleptik dengan memperhatikan warna, bau, tekstur, dan rasa pangan.

“Jika ditemukan pangan dengan tanda yang tidak normal, maka sebaiknya tidak dikonsumsi agar kejadian KLB keracunan pangan dapat dihindari,” katanya.