RRI.CO.ID,Way Kanan:Memilih pangan yang aman adalah kunci utama untuk menghindari keracunan makanan dan menjaga kesehatan jangka panjang. Keamanan pangan bukan hanya soal label kedaluwarsa, tapi juga cara Anda mengenali kondisi fisik produk.

• Kemasan: Pastikan dalam kondisi baik, tidak bocor, tidak penyok, dan tidak berkarat.
• Label: Baca informasi kandungan gizi dan bahan baku dengan teliti.
• Izin Edar: Pastikan memiliki kode MD (produksi dalam negeri) atau ML (impor) dari BPOM, atau P-IRT untuk industri rumah tangga.
• Kedaluwarsa: Jangan pernah membeli produk yang sudah melewati tanggal Expired Date.

• Daging & Ikan: Pilih yang warnanya segar (tidak pucat/kebiruan), teksturnya kenyal (kembali ke bentuk semula saat ditekan), dan tidak berbau busuk/amis menyengat.
• Sayuran: Pilih yang daunnya segar, tidak layu, dan tidak memiliki bercak jamur.
• Buah: Pastikan kulitnya utuh, tidak memar, dan tidak berlendir.

• Warna merah atau kuning yang terlalu mencolok seringkali berasal dari pewarna tekstil (seperti Rhodamin B atau Metanil Yellow).
• Pilih makanan yang warnanya terlihat alami dan tidak membekas di tangan secara berlebihan.

• Pastikan penjual menjaga kebersihan lapak dan alat masak.
• Pilih tempat yang tidak terpapar polusi secara langsung (seperti debu jalanan).
• Pastikan makanan siap saji tertutup rapat untuk menghindari lalat dan serangga.