KBRN, Way Kanan : Telur merupakan salah satu makanan yang mudah diolah dan banyak disukai oleh masyarakat, tidak hanya lezat telur juga terkenal dengan kandungan proteinnya yang tinggi.

Telur biasanya menjadi lauk untuk menu makan pagi, siang, malam dan biasanya digoreng atau direbus ternyata bila di rebus dan di konsumsi pada pagi hari banyak manfaat untuk kesehatan.

Dilansir dari laman halodoc, mengkonsumsi telur rebus di pagi hari memiliki banyak manfaat untuk kesehatan diantaranya:

1. Meningkatkan daya tahan tubuh karena kandungan asam amino, vitamin A dan selenium pada telur mampu meningkatkan daya tahan tubuh. asam amino mendukung fungsi sel-sel kekebalan dan produksi antibodi.

2. Membentuk jaringan tubuh kandungan protein pada telur berperan besar dalam pembentukan sel-sel tubuh mulai dari otot, otak, peredaran darah sampai tulang. protein pada telur memproses metabolisme, produksi energi, produksi hormon dan penyembuhan luka.

3. Menjaga kesehatan tulang, kandungan vitamin D dan fosfor dalam telur berperan dalam menjaga kesehatan tulang, vitamin D membantu menyerap kalsium yang penting untuk pembentukan dan pemeliharaan tulang.

4. Menurunkan resiko penyakit jantung telur dapat meningkatkan kadar HDL dalam tubuh sehingga risiko penyakit jantung dan stroke bisa menurun. kandungan asam lemak dan omega 3 dapat mencegah pembentukan Pembuluh darah yang menyebabkan penyakit jantung.

5. Menunjang kesehatan otak karena kandungan kaolin pada telur. menurut studi nutrients asupan kaolin melalui telur dapat meningkatkan fungsi saraf, kecerdasan dan Ingatan.

6. Menjaga kesehatan mata selain protein telur juga mengandung Lutein dan zeaxanthin kedua antioksidan tersebut fungsinya untuk menjaga kesehatan mata. Menurut penelitian juga mengatakan jika jenis antioksidan tersebut bisa menurunkan resiko katarak dan degenerasi makula.

7. Menjaga berat badan tetap ideal, kandungan protein tinggi dalam telur menjadi sumber kalori baik ketimbang karbohidrat. Kandungan protein di dalam telur dapat memberikan rasa kenyang lebih lama sehingga seseorang tidak akan makan berlebihan