RRI.CO.ID, Way Kanan – Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) mengolah lidah buaya menjadi serbuk instan bernama Hi-Aflo. Produk ini kaya asam amino esensial, vitamin, mineral, dan omega 3, 6, 9 yang bermanfaat mencegah stunting.
Lidah buaya selama ini dikenal untuk perawatan kulit. Kini, riset BRIN mengungkap potensinya sebagai pangan fungsional. Kandungan kalsium dan magnesium mendukung pertumbuhan tulang dan gigi, sementara omega-3, 6, dan 9 membantu perkembangan otak, pembentukan energi, serta mengurangi peradangan.
Tim Riset BRIN menyatakan bahwa asam amino esensial dalam lidah buaya penting untuk pertumbuhan tubuh, pembentukan otot, dan daya tahan tubuh. “Berpotensi membantu pencegahan stunting,” demikian unggahan akun BRINpedia.
Produk ini dikembangkan melalui teknologi enkapsulasi sehingga lebih tahan lama, mudah dikonsumsi, dan kandungan nutrisinya tetap terjaga. Inovasi ini menjadi solusi kesehatan masyarakat menuju generasi bebas stunting.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....