RRI. CO. ID, Way Kanan - Bakso bakar masih menjadi salah satu jajanan favorit masyarakat. Di tengah banyaknya pilihan makanan modern, pedagang bakso bakar keliling tetap ramai didatangi pembeli karena cita rasanya yang khas, harga yang terjangkau, serta mudah ditemukan di berbagai lokasi strategis.

Lapak bakso bakar pinggir jalan lintas Sumatera, Kampung Bumi Ratu, sejumlah warga tampak antre membeli jajanan tersebut. Dengan gerobak sederhana yang dilengkapi payung peneduh, pedagang menawarkan bakso bakar yang dibakar langsung di tempat dan disajikan dengan bumbu khas yang menggugah selera.

Pedagang bakso bakar, Mariana mengatakan pembeli berasal dari berbagai kalangan, mulai dari anak-anak, pelajar, hingga orang dewasa. Harga yang murah membuat bakso bakar menjadi pilihan camilan maupun teman bersantai di sore hari. Dalam sehari, penjualan dapat meningkat terutama saat jam pulang sekolah dan menjelang malam.

Selain rasanya yang lezat, proses penyajian yang cepat menjadi daya tarik tersendiri bagi pelanggan. Banyak pengendara yang sengaja berhenti untuk membeli bakso bakar sebagai makanan ringan sebelum melanjutkan perjalanan.

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Keberadaan pedagang bakso bakar seperti ini tidak hanya memenuhi kebutuhan kuliner masyarakat, tetapi juga menjadi sumber penghasilan bagi pelaku usaha kecil yang terus bertahan dan berkembang di tengah persaingan usaha makanan yang semakin beragam.

‎