RRI.CO.ID,Tolitoli – Kabupaten Tolitoli memiliki beragam kuliner khas yang menjadi favorit masyarakat maupun wisatawan. Cita rasa makanan yang kaya rempah serta bahan baku hasil laut menjadikan kuliner daerah ini memiliki keunikan tersendiri dan terus diminati berbagai kalangan.
Salah satu makanan khas yang cukup terkenal yakni Kaledo, sup kaki sapi dengan kuah asam pedas yang menggugah selera. Selain itu, masyarakat Tolitoli juga dikenal gemar mengonsumsi berbagai olahan ikan laut segar seperti ikan bakar, ikan kuah kuning, hingga abon ikan yang banyak dijual di pusat oleh-oleh.
Pelaku UMKM kuliner Tolitoli, Rahmawati, mengatakan makanan tradisional daerah memiliki peluang besar untuk terus berkembang apabila dipadukan dengan inovasi penyajian yang menarik.
“Kuliner khas Tolitoli punya cita rasa yang kuat dan berbeda. Sekarang banyak pelaku usaha mulai mengemas makanan tradisional agar lebih modern sehingga diminati anak muda maupun wisatawan,” ujarnya, Senin (25/5/2026).
Tidak hanya makanan berat, berbagai jajanan tradisional juga masih mudah ditemukan di pasar-pasar tradisional. Kue cucur, onde-onde, dan pisang goreng menjadi camilan favorit masyarakat saat bersantai bersama keluarga.
Menurut Rahmawati, keberadaan kuliner lokal juga dapat menjadi daya tarik tambahan bagi wisatawan yang berkunjung ke Tolitoli. Karena itu, promosi makanan khas daerah dinilai penting untuk terus dilakukan secara berkelanjutan.
“Kalau kuliner daerah semakin dikenal luas, tentu akan berdampak positif terhadap peningkatan ekonomi masyarakat dan pelaku UMKM,” tambahnya.
Pemerintah daerah sendiri terus mendorong promosi kuliner lokal melalui berbagai festival dan kegiatan budaya. Upaya tersebut diharapkan mampu memperkenalkan kekayaan kuliner khas Tolitoli ke tingkat nasional sekaligus mendukung perkembangan sektor pariwisata daerah.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....