RRI.CO.ID, Tolitoli – Seledri selama ini dikenal sebagai pelengkap berbagai hidangan, mulai dari sup hingga salad. Namun, dibalik rasanya yang khas, sayuran hijau ini juga dipercaya memiliki manfaat bagi kesehatan ginjal karena kandungan nutrisi yang dimilikinya. Seledri bahkan kerap diolah menjadi jus sebagai salah satu minuman yang diyakini dapat membantu menjaga fungsi ginjal.

Dilansir dari Alodokter, seledri mengandung berbagai nutrisi penting seperti kalium, antioksidan, serta kadar air yang tinggi. Kandungan tersebut dinilai dapat membantu tubuh membuang zat sisa metabolisme melalui urine sekaligus mendukung kesehatan ginjal apabila dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan sehat.

Salah satu manfaat seledri yang banyak dibahas adalah membantu mencegah pembentukan batu ginjal. Kandungan kalium dan antioksidan di dalamnya diketahui berperan dalam mengurangi penumpukan mineral yang dapat membentuk batu ginjal. Selain itu, tingginya kandungan air pada seledri juga membantu menjaga kecukupan cairan tubuh sehingga proses pembuangan racun melalui urine menjadi lebih optimal.

Selain berpotensi mencegah batu ginjal, seledri juga mengandung antioksidan yang berfungsi melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Kerusakan sel yang berlangsung terus-menerus dapat mempengaruhi berbagai organ, termasuk ginjal, sehingga meningkatkan risiko terjadinya gangguan fungsi ginjal hingga gagal ginjal.

"Menurut berbagai penelitian, antioksidan terbukti dapat menangkal atau mencegah kerusakan sel tubuh akibat radikal bebas. Efek ini menjadikan seledri yang kaya antioksidan bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan ginjal," demikian dikutip dari Alodokter.

Manfaat lainnya adalah membantu mengontrol tekanan darah. Hipertensi merupakan salah satu faktor risiko utama penyakit ginjal. Tekanan darah yang tidak terkendali dalam jangka panjang dapat merusak pembuluh darah, termasuk pembuluh darah pada ginjal, sehingga mengganggu fungsi organ tersebut.

Kandungan kalium, antioksidan, dan senyawa phtalid pada seledri diyakini dapat membantu menjaga tekanan darah tetap stabil apabila dikonsumsi bersamaan dengan pola hidup sehat. Namun, menjaga kesehatan ginjal tidak cukup hanya dengan mengonsumsi seledri. Masyarakat juga dianjurkan membatasi konsumsi garam dan gula, memperbanyak minum air putih, serta rutin berolahraga.

Untuk memperoleh manfaatnya, seledri dapat diolah menjadi jus dengan cara mencuci tiga hingga empat batang seledri, memotongnya, kemudian diblender bersama sedikit air. Agar rasanya lebih segar, jus dapat ditambahkan potongan apel atau perasan lemon dan sebaiknya dikonsumsi segera setelah dibuat.

Meski demikian, manfaat seledri untuk kesehatan ginjal masih memerlukan penelitian lebih lanjut. Seledri belum dapat dijadikan sebagai pengobatan utama penyakit ginjal. Karena itu, bagi penderita gangguan ginjal atau kondisi kesehatan tertentu, konsultasi dengan dokter tetap diperlukan sebelum menjadikan seledri sebagai terapi pendamping.

"Daun seledri memang memiliki manfaat bagi kesehatan. Namun, klaim manfaat daun seledri untuk ginjal hingga kini masih perlu diteliti lebih lanjut sehingga belum terbukti dapat digunakan sebagai pengobatan penyakit ginjal," tulis Alodokter.