RRI.CO.ID, Tolitoli – Sektor Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) terus menjadi salah satu penopang perekonomian masyarakat di Kabupaten Tolitoli, Sulawesi Tengah. Salah satu produk yang banyak diminati wisatawan maupun masyarakat lokal adalah aneka keripik khas Tolitoli.
Produk tersebut di antaranya keripik pisang stik, keripik singkong balado, hingga keripik buah labu. Selain memiliki cita rasa khas, produk olahan tersebut juga menjadi bagian dari pengembangan potensi ekonomi lokal berbasis komoditas pertanian.
Namun, di balik produksi keripik yang renyah dan gurih, pelaku UMKM masih menghadapi tantangan dalam menjaga konsistensi kualitas dan keberlangsungan produksi. Persoalan tersebut tidak hanya berkaitan dengan proses pengolahan, tetapi juga ketersediaan bahan baku dari tingkat petani.
Founder UMKM Keripik Labu dan Pisang Desa Kalangkangan, Kecamatan Galang, Ida Dabasia mengatakan, ketergantungan terhadap hasil panen lokal menjadi salah satu tantangan utama yang dihadapi produsen keripik. Ketersediaan bahan baku seperti labu dan pisang sangat dipengaruhi musim dan kondisi cuaca.
Menurut Ida, kondisi kemarau panjang yang terjadi saat ini turut memberikan dampak terhadap ketersediaan bahan baku. Penurunan pasokan bahan baku berkualitas dapat berpengaruh terhadap kelangsungan produksi dan biaya usaha yang harus dikeluarkan pelaku UMKM.
"Jadi untuk kelangsungan usaha keripik kami itu bergantung pada bahan baku yang ada, misalnya labu dan pisang. Manakala kemarau panjang yang terjadi saat ini tentu berpengaruh terhadap usaha kami," ujar Ida kepada RRI.co.id, Senin (28/9/2026).
Meski menghadapi berbagai kendala, Ida menyebut optimisme pelaku UMKM keripik di Tolitoli tetap terjaga. Sejumlah perajin mulai melakukan langkah bersama untuk mengatasi persoalan bahan baku dan menjaga keberlangsungan produksi.
Salah satu upaya yang dilakukan yakni membeli bahan baku secara langsung dari kelompok tani. Langkah tersebut diharapkan dapat membantu menekan biaya produksi sekaligus memberikan kepastian pasokan bahan baku bagi pelaku UMKM keripik di Tolitoli.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....