RRI.CO.ID, Ternate - Udang merupakan salah satu menu makanan laut yang sangat digemari oleh banyak orang di berbagai belahan dunia, dikarenakan rasa, maupun ragam olahannya.

Sebagai salah satu olahan dari makanan laut, udang dapat menjadi sumber protein hewan tinggi, dan ragam kandungan nutrisi lainnya, namun tetap rendah kalori.

Melansir dari laman Metropolis Healthcare, udang sendiri memiliki kandungan asam lemak omega-3, yang mana dikaitkan dengan tekanan darah yang sehat dan mampu mengurangi peradangan.

Berikut beberapa manfaat yang dapat diperoleh dari mengkonsumsi udang bagi kesehatan, diantaranya sebagai berikut.

• Sumber antioksidan, kandungan astaxanthin pada udang yang sangatlah kaya, yang mana kandungan astaxanthin sendiri merupakan antioksidan kuat yang untuk melindungi sel dari radikal bebas.
• Memperbaiki jaringan tubuh, udang sendiri memiliki kandungan protein yang tinggi, dan baik dalam upaya pembentukan otot, perbaikan sel, dan baik untuk membantu proses pertumbuhan.
• Menjaga kesehatan jantung, asam lemak omega-3 pada udang, membantu mengurangi peradangan dan membantu menurunkan kadar kolestrol jahat.
• Mendukung fungsi tiroid dan otak, sumbe yodium dan zat besi pada udang, yang baik untuk kesehatan tubuh, khususnya untuk mendukungsi fungsi kelenjar tiroid dan membantu meningkatkan aliran oksigen ke otak.

Tentunya mengkonsumsi udang harus memperhatikan kondisi tubuh karena kandungan mineralnya yang tinggi, dan konsumsinya harus diperhatikan agar tidak berlebihan.

Dengan konsumsi yang tidak berlebihan, manfaat kesehaamtan dari mengkonsumsi udang dapat dirasakan dengan maksimal.