RRI.CO.ID, Surakarta – Setelah sempat mengalami penurunan drastis dalam sepekan terakhir, harga telur ayam di sejumlah pasar tradisional di Kota Solo kini mulai berangsur naik kembali.
Anik, seorang pedagang grosir telur ayam di Kios Muara Pasar Legi, Solo, mengungkapkan bahwa tren kenaikan harga ini mulai terjadi sejak tanggal 1 Juli 2026.
"Dari yang sebelumnya harga telur ayam berkisar Rp19.000 per kilogram, kini merangkak naik menjadi Rp21.000 per kilogram," ujar Anik saat ditemui rri.co.id Surakarta, Senin 6 Juli 2026.
Sebelumnya, harga telur ayam di pasaran memang fluktuatif. Setelah sempat menyentuh angka tertinggi di Rp28.000 per kilogram, harga komoditas ini turun ke kisaran Rp20.000 hingga Rp22.000, sebelum akhirnya anjlok ke Rp19.000.
Meskipun pasokan telur dari peternak di daerah Polokarto saat ini melimpah, Anik mengaku tidak berani menyetok barang dalam jumlah besar.
"Kami saat ini tidak berani menambah stok karena khawatir harga kembali anjlok. Jadi sehari hanya ambil 50 kotak. Jika kurang, baru ambil lagi. Takutnya kalau ambil banyak, harganya malah merosot lagi," jelasnya.
Faktor Penyebab Fluktuasi Harga
Anik menduga penurunan harga yang cukup drastis pada sepekan lalu dipengaruhi oleh sepinya hajatan selama bulan Muharam serta masa libur sekolah. Selain itu, ada dugaan berkurangnya pembelian untuk Program Makan Bergizi Gratis (MBG), meski hal tersebut belum dapat dipastikan.
Hal senada disampaikan oleh Sutini, seorang pedagang telur eceran di Pasar Legi, Solo. Ia menyebut kenaikan harga telur ayam terjadi secara bertahap setiap hari dalam sepekan terakhir.
Di lapak eceran milik Sutini, harga telur yang sebelumnya Rp21.000 kini telah menyentuh angka Rp23.000 per kilogram. Berbeda dengan dugaan Anik, Sutini justru memperkirakan fluktuasi ini berkaitan erat dengan penyesuaian permintaan pasar terkait program pemerintah.
"Sekarang harga telur kembali naik menjadi Rp23.000 dari harga sebelumnya Rp21.000. Kembali naiknya harga telur minggu ini kemungkinan karena permintaan untuk MBG yang fluktuatif," kata Sutini.
Menariknya, meski harga telur ayam mengalami pasang surut, volume permintaan dari pembeli cenderung tetap stabil seperti hari-hari biasa. Setiap hari, Sutini mengaku tetap mampu menjual rata-rata 4 kotak telur ayam, di mana masing-masing kotak berisi 15 kilogram.
Selain telur ayam ras, berikut adalah daftar harga komoditas telur lainnya di Pasar Legi Solo saat ini, Telur Bebek: Rp2.500 per butir, telur ayam kampung: Rp2.300 per butir dan telur puyuh: Rp36.000 per 100 butir. SF
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....