RRI.CO.ID, Sumenep – Acar sayuran masih menjadi salah satu pelengkap makanan yang digemari masyarakat. Perpaduan rasa asam, manis, dan segar membuat acar cocok disantap bersama berbagai hidangan, mulai dari nasi goreng, sate, hingga makanan berbumbu kuat.
Acar umumnya dibuat dari sayuran seperti mentimun, wortel, dan bawang merah yang direndam dalam campuran cuka, gula, serta garam. Selain memberikan rasa segar, kehadiran acar juga membuat sajian makanan terasa lebih lengkap.
Pak Man, mengatakan dirinya hampir selalu menambahkan acar ketika menyantap makanan tertentu. “Saya suka acar karena rasanya segar dan sedikit asam. Kalau makan nasi goreng atau sate tanpa acar rasanya seperti ada yang kurang,” ujarnya, Selasa, 15 September 2026.
Menurutnya, acar juga menjadi pilihan pelengkap yang praktis dan mudah ditemukan. Ia menyukai tekstur sayuran yang masih renyah sehingga memberikan sensasi berbeda ketika disantap bersama makanan utama.
Meskipun banyak pilihan pelengkap makanan modern, acar sayuran tetap memiliki tempat tersendiri bagi para penikmatnya. Kesederhanaan bahan dan cita rasa yang khas membuat acar terus dipertahankan sebagai pelengkap makanan dari waktu ke waktu.
Dengan rasa yang menyegarkan dan cara penyajian yang sederhana, acar sayuran membuktikan bahwa pelengkap makanan yang sudah dikenal sejak lama masih mampu menggugah selera hingga saat ini.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....