Apen dan Serabi, Jajanan Tradisional yang Masih Eksis

RRI.CO.ID, Sumenep – Jajanan tradisional apen dan serabi hingga kini masih memiliki tempat di hati masyarakat. Di tengah maraknya makanan kekinian dan berbagai pilihan kuliner modern, kedua jajanan berbahan dasar sederhana tersebut tetap diminati oleh masyarakat dari berbagai kalangan dan usia.

Apen dan serabi dikenal sebagai jajanan tradisional yang memiliki cita rasa khas. Apen umumnya memiliki tekstur lembut dengan rasa gurih dan manis, sedangkan serabi memiliki bentuk dan karakter rasa yang khas sehingga membuatnya tetap dicari oleh para penikmat jajanan tradisional.

Eksistensi kedua jajanan tersebut tidak hanya terlihat dari keberadaannya di tengah masyarakat, tetapi juga dari masih adanya konsumen yang sengaja membelinya. Salah satunya adalah bapak M. Dahlan, seorang penikmat apen yang mengaku tetap menyukai jajanan tradisional meskipun banyak makanan modern yang bermunculan.

Saya suka apen karena rasanya khas dan mengingatkan pada jajanan zaman dulu. Meskipun sekarang banyak makanan baru, saya tetap memilih apen karena rasanya tidak kalah enak,” ujarnya, Senin, 10 Agustus 2026.

Menurutnya, jajanan tradisional seperti apen dan serabi memiliki daya tarik tersendiri karena cita rasanya berbeda dengan makanan kekinian. Harganya yang relatif terjangkau juga membuat jajanan tersebut dapat dinikmati oleh berbagai kalangan.

Tidak hanya orang tua, jajanan tradisional juga masih berpotensi digemari generasi muda. Keberadaan apen dan serabi menjadi salah satu bukti bahwa makanan tradisional masih mampu bertahan dan beradaptasi dengan perubahan selera masyarakat.

“Kalau jajanan tradisional terus diperkenalkan kepada anak-anak dan anak muda, saya rasa apen dan serabi bisa tetap dikenal. Yang penting rasanya dipertahankan dan keberadaannya jangan sampai hilang,” katanya.

Di tengah perkembangan industri kuliner yang semakin beragam, keberadaan apen dan serabi menjadi bagian dari upaya mempertahankan warisan kuliner tradisional. Minat masyarakat untuk tetap membeli dan menikmati jajanan tersebut turut membantu menjaga agar makanan khas tersebut tidak terlupakan.

Dengan cita rasa yang khas, harga yang terjangkau, serta nilai tradisi yang melekat di dalamnya, apen dan serabi masih memiliki peluang untuk terus eksis. Dukungan dari masyarakat, terutama generasi muda, menjadi salah satu kunci agar jajanan tradisional tetap hidup di tengah perubahan zaman.