RRI.CO.ID, Sumenep – Di tengah beragam pilihan kuliner modern, tajin rujak tetap menjadi makanan tradisional yang mampu memikat hati para penikmatnya. Hidangan sederhana berbahan dasar bubur nasi yang dipadukan dengan kuah rujak khas ini menawarkan cita rasa unik yang memadukan gurih, pedas, manis, dan segar dalam satu sajian.
Tajin rujak banyak digemari masyarakat karena selain lezat, makanan ini juga mudah ditemukan dan memiliki harga yang terjangkau. Tekstur bubur yang lembut berpadu sempurna dengan kuah rujak yang kaya rempah, menjadikannya pilihan sarapan maupun camilan yang mengenyangkan.
Salah seorang penikmat tajin rujak, Suhrijah, mengaku selalu menyempatkan diri menikmati hidangan tersebut saat siang hari. "Rasanya sederhana, tetapi sangat nikmat di lidah. Perpaduan bubur yang lembut dengan kuah rujak yang gurih dengan diberi sedikit mentimun dan sedikit pedas membuat saya selalu ingin menikmatinya lagi," ujarnya, Rabu, 10 Juni 2026.
Tajin rujak memiliki cita rasa khas yang sulit ditemukan pada makanan lain."Makanan ini mengingatkan saya pada masakan kampung halaman. Selain enak, tajin rujak juga memberikan rasa hangat dan kenyang lebih lama," imbuhnya.
Kuliner tradisional, tajin rujak tetap mendapat tempat di hati masyarakat, terutama generasi muda. Dengan cita rasa yang khas dan bahan-bahan yang sederhana, tajin rujak menjadi bukti bahwa makanan tradisional tetap mampu bersaing di tengah perkembangan kuliner masa kini.
Tajin rujak bukan sekadar hidangan biasa, melainkan bagian dari kekayaan kuliner Nusantara yang patut dilestarikan. Kesederhanaannya justru menjadi daya tarik yang menghadirkan kenikmatan tersendiri bagi setiap penikmatnya.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....