RRI.CO.ID, Sumenep – Es Pisang Ijo kembali menjadi pilihan favorit masyarakat untuk melepas dahaga di tengah cuaca panas. Perpaduan pisang manis yang dibalut adonan hijau lembut, disiram saus santan dan sirup merah, membuat sajian ini digemari berbagai kalangan.
Di sejumlah pusat kuliner, pembeli tampak rela antre demi menikmati kesegaran hidangan khas dari Makassar tersebut. Selain rasanya yang manis dan gurih, tekstur lembut pisang ijo juga memberikan sensasi berbeda dibanding minuman penutup lainnya.
Salah seorang penikmat es pisang ijo, Didik N, mengaku hampir setiap minggu membeli menu tersebut bersama keluarganya. “Rasanya segar sekali, apalagi dimakan siang hari. Perpaduan santan dan sirupnya pas, bikin ketagihan,” ujarnya, Jumat, 8 Mei 2026.
Hal senada disampaikan oleh Rina K. Menurutnya, es pisang ijo tidak hanya enak, tetapi juga mengenyangkan. “Kalau lagi panas begini, es pisang ijo jadi pilihan terbaik. Manisnya pas dan pisangnya lembut,” katanya.
Selain menjadi kuliner tradisional yang tetap bertahan, es pisang ijo kini juga hadir dengan berbagai inovasi topping, seperti keju, cokelat, hingga es krim, untuk menarik minat generasi muda.
Meski banyak varian baru bermunculan, cita rasa khas es pisang ijo tradisional tetap menjadi favorit masyarakat.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....