RRI.CO.ID - Sumenep - Banyak orang percaya teh herbal bisa mengatasi peradangan, tetapi ahli kanker justru mengatakan sebaliknya. Seorang ahli bedah kanker India, Dr Jayesh Sharma, yang berpengalaman 25 tahun menyebut solusi utama bukan pada minuman herbal. Kunci utama justru ada pada pola makan sehari-hari.

Dari laman Hindustan Times, peradangan kronis merupakan reaksi sistem imun yang berlangsung lama dan dapat merusak tubuh. Kondisi ini bisa merusak jaringan, organ, hingga DNA jika tidak dikendalikan. Karena itu, pola makan sehat menjadi langkah penting untuk mencegah peradangan.

Dokter tersebut menyarankan agar sebagian besar makanan berasal dari makanan alami rumahan. Sekitar 90 persen makanan sebaiknya berupa makanan alami dan dimasak di rumah. Sisanya bisa untuk camilan dan makanan saat acara khusus.

Dalam pola makan harian, komposisi makanan juga harus seimbang. Sekitar 20 persen makanan berupa biji-bijian utuh. Kemudian 50 hingga 55 persen berupa sayur dan serat alami.

Selain itu, protein juga penting dalam pola makan anti peradangan. Sekitar 20 hingga 25 persen makanan sebaiknya berasal dari protein. Bahan dapur seperti kunyit, jahe, bawang putih, dan bawang merah juga memiliki sifat anti peradangan.

Serat disebut sebagai pelindung utama kesehatan usus dan tubuh. Kekurangan serat dapat memicu peradangan dalam tubuh. Karena itu, makanan cepat saji dan makanan olahan sebaiknya dikurangi.

Kebiasaan memanaskan ulang minyak goreng juga perlu dihindari. Minyak yang dipanaskan berulang dapat memicu peradangan dalam tubuh. Mengurangi makanan yang digoreng menjadi langkah penting menjaga kesehatan.