4 Hidangan Mi Indonesia dengan Versi Rating Tertinggi TasteAtlas

RRI.CO.ID, Sorong - Indonesia dikenal memiliki beragam kuliner khas dengan cita rasa yang kuat, termasuk aneka hidangan mi dari berbagai daerah. Keberagaman tersebut kembali mendapat perhatian dari TasteAtlas yang merangkum empat hidangan mi Indonesia dengan rating tertinggi.

Mulai dari mi yang disajikan dengan kuah kaya rempah hingga olahan mi dengan cita rasa gurih dan pedas, masing-masing memiliki karakter dan keunikan tersendiri. Lantas, hidangan mi Indonesia apa saja yang berhasil masuk dalam daftar tersebut?

1. Laksa dengan rating 4,1 /5. Mie dengan kuah kaya pedas yang punya berbagai bersi seperti asam laksa dan curry laksa.

2. Mie Aceh dengan rating 4,0/5. Mie kuning tebal khas Aceh dengan bumbu kaya rempah yang mendapat pengaruh kuliner India, Arab dan Cina tersedia dalam versi goreng, tumis dan kuah denganisian daging, udang atau kepiting.

   Baca juga: Sejarah di Balik Kue Ulang Tahun

3. Mie Kocok dengan rating 3,4/5. Mie khas Bandung yang disajikan dengan kuah kaldu sapi gurih, lengkap dengan kikil, tauge, daun bawang, seledri dan perasan jeruk nipis.

4. Mie Kangkung, hidangan khas Betawi dari Jakarta berupa mie kuning dengan kuah kental gurih kangkung daging atau bakso serta bawang goreng dan cuka caba.

Empat hidangan mi tersebut menunjukkan betapa beragamnya cita rasa kuliner Indonesia. Setiap daerah memiliki cara tersendiri dalam mengolah mi, dengan bumbu, bahan, dan karakter rasa yang khas.

Masuknya hidangan-hidangan ini dalam daftar TasteAtlas juga menjadi gambaran bahwa kuliner Indonesia memiliki daya tarik yang semakin dikenal di dunia. Dari keempat hidangan tersebut, mana yang menjadi favorit Anda?