RRI.CO.ID, Sorong - Aceh menjadi salah satu daerah di Indonesia yang dikenal dengan kenikmatan kopinya. Tahukah anda bahwa di Aceh ada satu minuman tradisional khas yang menjadi variasi dari sajian kopi yakni kopi sanger.

Sekilas tampilan kopi sanger mirip dengan kopi susu pada umumnya. Namun sebenarnya terdapat perbedaan antara kedua jenis minuman tersebut terutama pada proses pembuatannya. Selain menjadi salah satu minuman tradisional khas yang ada di Aceh, proses terciptanya kopi sanger juga memiliki cerita unik.

Konon terciptanya kopi sanger diyakini muncul dari interaksi antara penjual dan pembelinya pada masa lalu. Tidak hanya itu, penamaan nama ‘Sanger’ merupakan sebuah akronim yang juga menjadi slogan khas dari minuman tradisional tersebut.

Melansir laman Dinas Pariwisata Kota Banda Aceh, kopi sanger tercipta dari kreativitas pedagang dulunya. Terciptanyan minuman ini berkaitan dengan kondisi pembeli pada waktu itu.

Para pedagang ingin mengkreasikan sebuah minuman alternatif dengan harga yang lebih terjangkau. Misalnya pada waktu para pembeli mesti memilih antara kopi atau susu agar bisa mendapatkan minuman dengan harga yang ramah di kantong.

Selain itu, para pedagang juga ingin mengkreasikan minuman yang lebih terjangkau dari kopi susu biasa. Atas dasar inilah para pedagang akhirnya menciptakan sebuah menu minuman yang diberi nama kopi sanger.

Kata ‘Sanger’ sendiri adalah akronim yang berarti ‘same-same ngerti’ atau sama-sama mengerti. Akronim ini merujuk pada keinginan para pembeli untuk mendapatkan minuman dengan harga terjangkau, tetapi tetap bisa menikmati kopi dan susu secara bersamaan. (Brenda)