KBRN, Banyumas: Kabupaten Banyumas kini memiliki destinasi wisata kuliner baru bernama “Balidul” atau Balai Desa Iring Kidul. Pujasera yang berlokasi di Desa Dawuhan Kulon Kecamatan Kedungbanteng ini baru saja diresmikan oleh Bupati Banyumas Sadewo Tri Lastiono pada Rabu (30/7/2025).

Pujasera Balidul menawarkan beragam sajian kuliner dengan latar pemandangan hamparan sawah hijau dan jalur kereta api yang memanjakan mata pengunjung.

Buka setiap hari pukul 09.00-22.00 WIB, tempat ini memiliki 16 stand kuliner dengan beragam pilihan menu, mulai dari bakso, mie ayam, soto, dimsum, es dawet, es kelapa muda, hingga minuman kekinian. Harganya pun terjangkau, mulai dari Rp5.000 hingga Rp20.000-an.

Dalam acara peresmian, yang dihadiri Wakil Bupati Banyumas Dwi Asih Lintarti dan Sekda Banyumas, Agus Nur Hadie, Bupati Sadewo berharap, para pelaku usaha dapat terus mempertahankan cita rasa yang telah ada dengan terus melakukan inovasi dan terobosan yang dapat semakin menarik minat konsumen

“Ini kalau makanannya enak, pasti akan banyak yang datang ke sini, online juga. Jangan lupa tetap jaga standar kebersihan, keamanan, inovasi dan promosi,” ujar Bupati.

Sadewo juga mengingatkan pelaku UMKM untuk terus menjaga kualitas makanan dan melakukan inovasi agar pujasera ini tidak hanya ramai saat opening saja, tetapi dapat berkembang secara berkelanjutan.

“Kalau perlu dilakukan pembinaan, diadakan pelatihan secara berkelanjutan. Termasuk dalam hal manajemen usaha, pemasaran dan digitalisasi UMKM,” tuturnya.

Dalam kesempatan yang sama, Kepala Desa Dawuhan Kulon Mahbub Kamal menjelaskan, pembangunan pujasera ini memakan dana desa sebesar Rp330 juta dan mampu menyerap kerja sedikitnya 40 orang.

“Balidul itu 'Balai Desa Iring Kidul'. Pujasera ini dapat dikatakan menggerakan perekonomian masyarakat, memberdayakan masyarakat dan mengurangi pengangguran,” kata Mahbub.

Salah satu pengunjung, Deni Rusmana, menilai bahwa Pujasera Balidul dapat menjadi salah satu rujukan wisata kuliner yang menarik karena ramah di kantong, tetapi tetap menghadirkan cita rasa yang pas. Ia bahkan berencana kembali untuk menikmati suasana dan makanan yang disajikan bersama pasangan.

“Pemandangannya bagus. Tadi sempat menyicipi beberapa menu, dari yang ringat sampai berat. Saya sampai nambah dua kali karena saking enaknya,” tutur Deni.