RRI.CO.ID, Banyumas: Libur semester perguruan tinggi berdampak pada aktivitas ekonomi di kawasan kuliner Purwanegara Selera Rakyat (Purwasera), yang berlokasi di Gang IV Karanganjing, Kelurahan Purwanegara, Kecamatan Purwokerto Utara, tepat di sebelah utara Kampus UIN Prof. K.H. Saifuddin Zuhri Purwokerto. Berkurangnya aktivitas mahasiswa membuat omzet sejumlah pedagang di kawasan tersebut turun hingga hampir 50 persen.

Salah satu pekerja lapak Purwasera, Anisa, mengatakan sebagian besar pelanggan di kawasan kuliner tersebut merupakan mahasiswa. Menurutnya, sekitar 80 persen pembeli berasal dari kalangan mahasiswa sehingga setiap memasuki masa libur semester, penjualan mengalami penurunan yang cukup signifikan.

"Kalau penjualan sebenarnya jauh drastis. Dari yang tadinya bisa 100 persen, saat liburan hampir tidak sampai 50 persen," ujarnya saat ditemui di Purwasera.

Meski demikian, Anisa menilai kondisi libur semester kali ini sedikit lebih baik dibandingkan periode sebelumnya. Hal itu karena masih terdapat berbagai kegiatan kampus, seperti Praktik Pengalaman Lapangan (PPL) dan persiapan Pengenalan Budaya Akademik dan Kemahasiswaan (PBAK), yang turut mendatangkan pesanan konsumsi dari civitas akademika.

Selain mengandalkan mahasiswa sebagai pelanggan utama, Purwasera juga melayani masyarakat umum. Berbagai kegiatan warga, seperti rapat lingkungan, pertemuan komunitas, hingga acara instansi, turut memberikan tambahan pelanggan meskipun belum mampu menggantikan tingginya permintaan dari kalangan mahasiswa.

Untuk mempertahankan pendapatan selama masa libur, sejumlah pedagang menerapkan strategi dengan membuka layanan delivery order (DO) serta menerima pesanan konsumsi dari luar kawasan Purwasera. Menurut Anisa, langkah tersebut menjadi cara agar pemasukan tidak hanya bergantung pada pelanggan yang makan di tempat.

"Kita harus pintar-pintar mencari strategi. Jadi tidak hanya mengandalkan pembeli yang datang ke sini, tetapi juga menerima delivery order," katanya.

Ia menambahkan, selama masa libur semester tidak semua lapak tetap beroperasi. Sebagian pedagang memilih tutup sementara karena sepinya pengunjung. Sementara itu, beberapa lapak tetap buka dengan mengandalkan pesanan luar dan layanan antar.

Anisa berharap aktivitas usaha kembali meningkat seiring dimulainya tahun ajaran baru. Menurutnya, momentum PBAK dan berbagai kegiatan organisasi mahasiswa diperkirakan akan kembali mendongkrak jumlah pelanggan maupun pesanan konsumsi dari lingkungan kampus.

"Kami berharap setelah mahasiswa kembali kuliah, omzet juga kembali normal seperti biasanya. Apalagi kami juga sering menerima pesanan dari berbagai kegiatan mahasiswa di kampus," tuturnya. (Siti Nuriyah)