Perjalanan Mie Ayam NamiRhea Kuliner Lokal Yang Menjanjikan
- 11 Feb 2026 11:03 WIB
- Purwokerto
RRI.CO.ID, Purwokerto- Setiap usaha punya titik awal yang sederhana. Begitu pulaMie Ayam NamiRhea. Ia lahir bukan dari rencana besar, melainkan dari keberanian mengisi waktu luang dengan lapak kecil, berjualan mie ayam dari rumahdengan konsep Cook on Job (COJ). Dapur seadanya, peralatan yang belum lengkap dan pelanggan yang masih bisa dihitung dengan jari, itulah saksi awal perjuangan.
Pelan-pelan kabar tentang cita rasa Mie Atam NamiRhea menyebar dari mulut ke mulut. hingga akhirnya muncul keberanian besar, membuka tempat sendiri di Legok Pekuncen, lahirlah NamiRhea satu.
"Awal mula gak mudah ya untuk buka usaha ini tapi dengan doa dan dukungan semua pihak, mie ayam ini makin banyak yang kenal dan disukai. Aku buka cabang NamiRhea yang kedua di Kali kidang Sokaraja yang ketiga di Kalilerang Bumi Ayu dan keempat di Pliken Kembaran Purwokerto," Ujar Lukman pengusaha Mie Ayam NamiRhea yang sudah dikaruniai 2 orang anak.
Di perjalanan dan perkembangan NamiRhea, banyak hal hal yang tidak selalu nyaman, seperti harga bahan naik, kritik yang membuat harus belajar dan lebih dewasa. Tetapi dari keadaan itulah NamiRhea menghadapi tantangan dengan cara mengolah halnya bumbu, pahitnya sedikit, asinya secukupnya agar menghasiklan rasa yang matang dan berkarakter.
Sekarang Mie Ayam NamiRhea bukan sekedar tempat makan, tapi menjadi tempat pertemuan anak sekolah, keluarga, melepas canda tawa juga untuk melepas penat. Harapanya semoga Mie Ayam NamiRhea nisa terus menjadi mie ayam favorit masyarakat.
"Nama NamirHea itu berasal dari nama kedua putri saya yaitu Namira dan Rhea, artinya adalah dpa yang saya dan istri sematkan agar usaha initerus bertumbuh, membawa kebahagiaan, kehangatan, dan kebaikan bagi banyak orang".ungkap Lukman.
Dari waktu luang menjadi ruang perjuangan, dari dapur kecil menjadi emoat cabang, perjalanan ini masih terus berjalan dan setiap pelanggang adalah bagian indah dari ceritanya, semoga menjadi inspirasi.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....