Pemberdayaan Petani Pala di Desa Tulap melalui Chamber Pengering dan Vakum Penyimpanan

KBRN, Tondano: Dosen Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Sari Putra Indonesia Tomohon yang diketuai Nadya V. V. Kamasi, S.Pd., M.Pd (Dosen Prodi Teknik Informatika) bersama 2 anggota Nindy G. Sepang, S.Pd., M.Pd (Dosen Profi Teknik Sipil) dan Anggela A. Adam, SE., MM (Dosen Prodi Manajemen) melakukan kegiatan pengabdian kepada masyarakat dalam penerapan teknologi chamber pengering dan vakum penyimpanan.

Pendanaan berasal dari hibah DRTPM Kemendikbudristek Tahun Anggaran 2024 skema Pemberdayaan Berbasis Masyarakat dengan judul “Pemberdayaan Petani Pala di Desa Tulap melalui Chamber Pengering dan Vakum Penyimpanan”. dilaksanakan di Desa Tulap, Kecamatan Kombi, Kabupaten Minahasa.

Ketua Pelaksana Nadya V. V. Kamasi, S.Pd., M.Pd menjelaskan melalui kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini, teknologi chamber pengering yang diimplementasikan dapat memaksimalkan waktu kering biji pala di musim penghujan. Vakum penyimpanan juga dapat memaksimalkan kualitas penyimpanan agar terhindar dari hama.

Selain memberikan teknologi berupa chamber pengering dan vakum penyimpanan, tim dosen juga melakukan pelatihan penggunaan teknologi dan pelatihan manajemen usaha kepada anggota petani pala.

Kompetisi terkait pengabdian kepada masyarakat akan terus dilakukan untuk mengimplementasikan teknologi dari dosen-dosen Universitas Sari Putra Indonesia Tomohon kepada masyarakat.